Шницель "Крета" (с фетой, оливками и помидором)

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 5:50 pm

Для любителей греческой кухни и не только! :wink:

Состав:
4 шницеля из индейки (á 150гр)
2 средних помидора (250гр)
60 гр оливок без косточек
4 зелёных консервированных пепперони
100 гр фета
раст. масло
соль, перец
1 пучок свежего тимьяна (у меня сухой)
1 пучок свежего розмарина (у меня сухой)

1. Помидоры помыть, нарезать кружочками. Оливки и пепперони также порезать кружочками. Фету покрошить. Свежую зелень помыть, порезать.

2. Включить духовку на 200С. Мясо помыть, обсушить и обжарить на сковороде с обеих сторон. Переложить в огнеупорную форму, посолить, поперчить. Выложить на шнитцели помидоры, сверху оливки и пепперони, покрошить сыром и посыпать зеленью.

3. Запекать 15 минут. Подаём со свежим хлебом и салатом. :vkusno:

Приятного аппетита!

**Джейн Остин** » Чт июн 10, 2010 5:56 pm

Олечка, очень красиво и аппетитно. :good:

А чем можно заменить папперони? У нас такого нет.

**читка** » Чт июн 10, 2010 6:06 pm

Очень люблю такое сочетание, фета, помидоры и оливки, нужно мне было в Греции родится!

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 6:14 pm

Джейн Остин
Валюш, спасибо. :daisy:

Джейн Остин писал(а):А чем можно заменить папперони?

Или вообще не класть или, если любишь остренькое, попробуй заменить перчиком чили. :girl_pardon:

читка писал(а):Очень люблю такое сочетание, фета, помидоры и оливки

Я тоже, обожаю! :friends:

Спасибо за отзыв, Наташ. :daisy:

**Аринушка** » Чт июн 10, 2010 6:46 pm

Очень заманчиво,нужно вечерком приготовить,как раз все продукты есть.Спасибо

**Тэмари** » Чт июн 10, 2010 7:21 pm

провтите за неграмотность,но кто такие эти "4 зелёных консервированных пепперони" :girl_pardon:

я тока колбаску под таким "кодовым" названием знаю :girl_blush:

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 7:44 pm

Аринушка писал(а):нужно вечерком приготовить,

Спасибо, солнышко. :daisy:

Приготовь, не пожалеешь. Очень сочно, необычно и вкусно! :vkusno:

Тэмари писал(а):кто такие эти "4 зелёных консервированных пепперони"

Ну на главном фото их вообще то видно, а вот ещё...

Это свежие, а есть консервированные в банках, как и оливки, маслины, они долго хранятся, поэтому беру их. Можно конечно заменить свежими, остроту регулируйте под себя, красные острее. :girl_yes: