Куриные котлеты с кукурузной мукой

[Gnomus]

Очень ароматные и нежные! Попробуйте!

Состав на 8 котлет:
- 500 гр куриного фарша*
- 80 гр кукурузной муки
- 1 яйцо
- 1 ст л рубленного укропа
- щепотка мускатного ореха
- соль, свежемолотый перец по вкусу
- 2 чл раст масла для жарки

* - я брала куриные грудки (но предварительно замариновала их немного в остатках аджики - надо было ложку пристроить), но вы можете взять любую часть курицы, какую любите. С фаршем из бедер будет еще нежнее и сочнее!

Мясо измельчить в блендере или мясорубке, добавить яйцо, муку и специи. На сковороде разогреть растительное масло. Влажными руками сформировать котлетки и выложить на сковороду. Обжарить на достаточно сильном огне с одной стороны, перевернуть, уменьшить огонь и прикрыть крышкой. Жарить до готовности.

На 100 гр: 153,55/19,84/2,10/8,72
На 1 котлетку: 124,57/16,09/1,70/7,07

[Morskaya]

Ммм,какие прелестные котлетки Беру на заметку

[SmMasha]

Алишка, котлеты чудесные Всей семьей с удовольствием сьели
Укроп не добавляла а то наша маленькая гурманша есть бы не стала
И без соли

[Gnomus]

Какие хорошки!!! Спасибо, Маш! А ты чего вообще всю соль исключила??

[SmMasha]

Gnomus Ну в чистом виде да В салат соевый соус,а к котлетам горчица или кетчуп
Ты знаешь, я раньше думала, что это невозможно А сейчас мы так привыкли Я даже не всегда замечаю что без соли

[Gnomus]

Здорово)))

[SmMasha]

Gnomus Ну или если совсем без соли не айс В готовое блюдо добавлять В любом случае это лучше, чем добавлять во время готовки

[Янна]

Алина, вкусные котлетки !!!

[Gnomus]

Спасибо, Яна! Оч рада!)

[SmMasha]

Снова с котлетами
Очень вкусные и очень хорошо поедаются

[Gnomus]

Ну супер!!!))))) кушайте на здоровье!)

[Tata-K]

Алиночка, спасибо за отличный рецепт!!! Котлетки очень вкусные!!!

[Gnomus]

Спасибо, Танюш! Очень красивые вышли!

[Morvolna]

Gnomus Алина,я с отчетом к тебе

Готовила из филе бедра индейки.Укроп был только сушеный
Оригинальные и вкусные получились!

Спасибо!

[Юляка]

Делала с полентой, сочные получились!