поэтому решила поэкспериментировать...на этот эксперимент меня вдохновил мой старый рецепт 
....результатом осталась очень довольна 
...курочка получается очень сочная и вкусная 
И так нам нужно совсем не много для этого блюда
Курочка (бедра,голени) 1 кг
Лук 6 шт
Вишня 300 - 400 гр ( у меня мороженная )
Сахар 2-3 ст.ложки
Карри, тимьян (можно сухой ...а можно веточками)
соль,перец
Курочку промыть,выложить на бумажную салфетку и обсушить.
Выложить курицу на сковородку,обжарить со всех сторон.Жарить,все время переворачивая мин 5 - 10.
Я сначала жарила на высоком огне,чтобы корочка схватилась,затем убавить огонь,накрыть сковороду плотно крышкой и тушить около 20 минут.Курица будет тушиться в своем соку.
За это время,лук почистить,помыть и нарезать тонко полукольцами.
На другой сковороде разогреть масло, всыпать лук и сразу же добавить сахар, жарить постоянно помешивая, пока лук не начнет карамелизироваться...сразу добавить вишню без косточек.
Теперь переложить на вишню курицу и тушить ещё мин 15 -20 под закрытой крышкой на небольшом огне.
За десять минут до выключения газа,посолить,поперчить,добавить несколько веток тимьяна и карри,все перемешать.
Блюдо с вишней просто божественно.
Советую подавать с рисом
Готовлю рис который всегда рассыпается по этому и этому рецептам
Приятного аппетита!!!
буду рада если понравится 
Уже собиралась выкладывать, а тут муж голени принёс... Другого выхода у меня не было! 
Нам с супругом пришлись они по вкусу, ну, а кто не успел попробовать, тот, как говорится, опоздал! 
(Гулять меньше надо!) 
Спасибо, Юляшик! 
