Куриное филе с корейской морковью и моцареллой

**AnCoLia** » Чт май 23, 2013 10:29 pm

Этот рецепт у меня родился, когда нужно было очень быстро что-то приготовить :good:

Впрочем, у меня почти все рецепты быстрые :girl_pardon:

Вкусное сочетание куриной грудки и корейской моркови, попробуйте! Вместо моцареллы можно взять любой другой сыр, который хорошо плавится.

Ингредиенты:
2 шт. куриных грудок (2 половинки)
150-200 грамм корейской моркови (я использовала эту морковь)
125 грамм сыра моцарелла
Соль, чёрный молотый перец, немного оливкового масла для смазывания формы

Приготовление:
Куриные грудки разрежьте вдоль на 2 части, если грудка большая, на 3. Немного отбейте с обеих сторон. Можно этого не делать, я совсем немного отбиваю. Посолить, поперчить, выложить их плотно друг к другу в форму, на куриное мясо - корейскую морковь. Моцареллу порезать на тонкие пласты, выложить на корейскую морковь и запечь в подогретой до 180°C духовке, 25 минут. После запекания в форме будет много жидкости, я на этой жидкости варю рис

Подавать можно с любым гарниром. У меня этот

Приятного аппетита, угощайтесь! :daisy:

**Darya1991** » Чт май 23, 2013 10:53 pm

Мариночка! Рецепт супер простой и вкусный! :Yahoo!:

Скорым временем принесу на оценку :wink:

Не сомневаюсь что будет :vkusno:

Спасибки!

**AnCoLia** » Чт май 23, 2013 10:56 pm

Darya1991 писал(а):Мариночка! Рецепт супер простой и вкусный! Скорым временем принесу на оценку Не сомневаюсь что будет Спасибки!

Дашенька, спасибо!!! Буду ждать отчётика :friends:

**светланка555** » Пт май 24, 2013 9:42 am

Мариша, рецепт замечательный. У нас сейчас проблемы со свининой, приходится готовить в основном из куриного мяса. Надо обязательно попробовать, обожаю корейскую морковку. Спасибо!

**Хильда** » Пт май 24, 2013 12:21 pm

Отличный рецепт из доступных продуктов! :good:

Особенно радует, что ничего не нужно жарить

AnCoLia писал(а):После запекания в форме будет много жидкости, я на этой жидкости варю рис

Марина, спасибо за идею! :Rose:

**Северина_** » Пт май 24, 2013 12:55 pm

Очень аппетитно выглядит :vkusno:

**AnCoLia** » Пт май 24, 2013 1:07 pm

светланка555 Попробуй Свет, совсем не хлопотно и очень вкусно :vkusno:

Со свининой бы дольше пришлось запекать, а тут, пока приготовите гарнир и не успеете на стол накрыть, он уже готов

Хильда писал(а): Особенно радует, что ничего не нужно жарить

Меня тоже это радует

Хильда писал(а):Марина, спасибо за идею!

Пользуйся на здоровье :daisy:

Северина_ Спасибо, попробуйте :daisy:

**ЕленаZ** » Пт май 24, 2013 3:55 pm

Это будет следующее на очереди блюдо :good:

**елена62** » Пт май 24, 2013 5:39 pm

мариша,а грудка не сухая получается? :oops:

спасибо за быстрый и вкусненький рецептик :Rose:

**AnCoLia** » Пт май 24, 2013 6:22 pm

ЕленаZ Cпасибо, буду рада если понравится

елена62 Лен, совсем не сухая, при температуре 180 за 25 минут, пока все ингредиенты нагреются и начнут кипеть-готовится, на это уходит +-минут 10, и грудка остаётся сочная, но не сырая и тем более не сухая

Я иногда последние 5 минут включаю только верх духовки, чтобы сыр хорошо зарумянился.

**Хильда** » Чт июн 06, 2013 8:26 am

AnCoLia , Марина, спасибо и принимайте отчет! :daisy:

Классный рецепт! :good:

Просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно! :vkusno:

**Диси** » Пт июн 07, 2013 2:17 pm

СПАСИБО!!! Очень вкусно!!!

**AnCoLia** » Сб июн 08, 2013 6:52 pm

Хильда Оля, Диси Алёна, девочки, спасибо Вам, что воспользовались рецептом!!!!!! Кушайте на здоровье, спасибо за чудесные отчётики!!!

**ЕленаZ** » Чт июн 13, 2013 5:43 pm

Спасибо за рецепт! :daisy:

Очень необычно и также вкусно :vkusno:

. Сыр обычный - "российский", грудки маловаты были, поэтому суховатые получились (надо было минут 20 держать :pardon:

).

**AnCoLia** » Ср июн 19, 2013 12:00 am

ЕленаZ Елена, спасибо за отчёт!!!
Да, при написании рецепта я не учла размер грудок... У меня эти грудки были 500 грамм (знаю, потому что были в упаковке)) )

Куриное филе с корейской морковью и моцареллой

Куриное филе с корейской морковью и моцареллой

Фото-отчеты

Куриное филе с корейской морковью и моцареллой