На 1 порцию:1 куриное филе
1 средний помидор
1 ст.л. черных маслин без косточки
30 гр феты (у меня фета с зеленью)
немного оливкового масла
соль и перец по вкусу
зелень по желанию
Приготовление:Помидор помыть и порезать кубиками, фету также порезать, маслины разрезать на 2 половинки. Перемешать помидор с сыром и маслинами, добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
Куриную грудку промыть, обсушить, отбить немного молотком, посолить и поперчить. В сковорде нагреть немного масла и обжарить грудку с обеих сторон (я это делаю без масла в сковороде-грилль).
Готовую грудку выкладываем на тарелку, сверху салат и сразу подаём.
Приятного аппетита!