* 1кг куринных голеней
* 400г ананаса
* 250мл ананасового сока
* 3ст л соевого соуса
* 3ст л майонеза
* 60г сливочного масла
* 100мл хереса
* соль,перец,перец чили
1. смешать соевый соус,майонез и ананасовый сок,голени посолить,поперчить и залить маринадом на 3,5 часа.
2. окорочка запекать до золотистого цвета, на решётке в духоке при 200гр,поливая маринадом.
3.
4. сливочное масло растопить на сковороде,поджарить в нём ананасы,потом добавить хэрэс,перец чили и потомить 5 минут.
5. подавать голени с сОусом.
6. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
