Курица с грибами запечённые под картофельной шубой

Модератор: Модераторы

Следующая

Курица с грибами запечённые под картофельной шубой

Сообщение Milaja » Пт окт 07, 2011 3:50 pm

Автору dina4e большое спасибо. :daisy:
009.JPG

007.JPG


Состав:
300 гр куриной грудинки (2шт)
250 гр грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. ложка муки
250 мл молока
150 гр сливок (у меня 15%)
100 гр тёртого сыра
соль, перец, зелень по желанию
раст. масло для жарки

Приготовление:
1. Включить духовку на 180 С.
2. Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
3. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
4.В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
5.На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и не переставая мешать влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
6. В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
002.JPG

7. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут. Приятного аппетита!

Отчёты





1. Настя 25 ] 2. Archikvan 3. Мицке 4. maaarushka 5. Navinka 6. oldeg 7. SmMasha 8. Сладкая_Булочка 9. Omitschka
Последний раз редактировалось Milaja Сб окт 08, 2011 6:13 pm, всего редактировалось 1 раз.

Skarlet (07 Oct 2011), Котенок84 (07 Oct 2011), DolceVita (07 Oct 2011), oksana78t (07 Oct 2011), Hanne (07 Oct 2011), Джейн Остин (07 Oct 2011), VikaSN (07 Oct 2011), Миоко (07 Oct 2011), Тэмари (07 Oct 2011), maaarushka (07 Oct 2011), Taksis (07 Oct 2011), oldeg (07 Oct 2011), Persik 1 (08 Oct 2011), Лихия (08 Oct 2011), swe-aleksira (08 Oct 2011), Ольга1981 (08 Oct 2011), bruhova (08 Oct 2011), Nata-lia (08 Oct 2011), Мармеллладка (08 Oct 2011), Жюльенка (08 Oct 2011), Xristya (08 Oct 2011), Navinka (10 Oct 2011), OlgaL (10 Oct 2011), nznat75 (12 Oct 2011), topulik (12 Oct 2011), lika09 (14 Nov 2011), feel_good (30 Nov 2011), Maroosya_Const (30 Nov 2011), milanya (18 Dec 2011), Infiniticool (30 Dec 2011), F_Assol (16 Jan 2012), Оленька+ (26 Jan 2012), Анютыч (14 Feb 2012), rus-o-mania (11 Oct 2012), Nadena (15 Nov 2012), natka_82 (16 Nov 2012), Marmelandia (25 Dec 2012), Янна (01 Feb 2013), Krasavina (28 Mar 2013), Victory18 (27 Jul 2013), Sona (17 Dec 2013), GalinaF (01 Apr 2014), Счастливая (11 May 2014), Rimma1989 (16 Jan 2017)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Джейн Остин » Пт окт 07, 2011 4:10 pm

Как аппетитненько, Олечка. И грибы, и курочку люблю. :vkusno: Забираю в закладки. Спасибо, солнышко :daisy:

Milaja (07 Oct 2011), Сладкая_Булочка (19 Nov 2011)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Миоко » Пт окт 07, 2011 5:24 pm

Как раз осталась курица и грибы, так и сделаю! Спасибо за рецепт, обязательно отчитаюсь! :vkusno: :daisy:

Milaja (07 Oct 2011)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение Тэмари » Пт окт 07, 2011 5:29 pm

замечательая подача курочки в сливках) да ещё и гарнир не нужен :good:

Milaja (07 Oct 2011)
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 335 раз.
Имя: Юлия

Сообщение maaarushka » Пт окт 07, 2011 5:55 pm

Milaja Олечка, вкусный рецептик! :vkusno: Жди с отчетиком! :wink: :Rose:

Milaja (07 Oct 2011)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Викентина » Пт окт 07, 2011 6:28 pm

Здорово, Олюнь!!! :good: Спасибо! :Rose:

Milaja (07 Oct 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Taksis » Пт окт 07, 2011 7:26 pm

:vkusno: Вкусно то как!!! И сытно! В закладки.. :) Спасибо Ольга, что поделились рецептом! :daisy:

Milaja (07 Oct 2011)
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1109 раз.
Поблагодарили: 1082 раз.

Сообщение Milaja » Пт окт 07, 2011 9:33 pm

Джейн Остин
Мицке
Тэмари
maaarushka
Викентина
Taksis
Девочки, спасибо вам большое. :daisy: :daisy: :daisy:

Мицке писал(а):обязательно отчитаюсь!

maaarushka писал(а):Жди с отчетиком!


Жду.... :wink:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Svetik+++ » Пт окт 07, 2011 9:34 pm

Обязательно приготовлю.. :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Яриночка » Пт окт 07, 2011 9:53 pm

Вкусный рецептик. Спасибо.
Аватара пользователя
Яриночка
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 7 фев 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oldeg » Пт окт 07, 2011 9:57 pm

Milaja Хорошо, что у меня всех продуктов нет, а то бы готовить пошла :D :good: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Пт окт 07, 2011 10:05 pm

Ой какая только вкуснота,забрала в закладки
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Milaja » Пт окт 07, 2011 10:58 pm

Svetik+++ писал(а):Обязательно приготовлю..

Светуль, я и не сомневаюсь.. :wink:

Яриночка
Спасибо Ирочка. :daisy:

oldeg писал(а):Хорошо, что у меня всех продуктов нет, а то бы готовить пошла

:lol:
Завтра подкупишься.. :wink:

Аринушка писал(а):забрала в закладки

На здоровье, Ариша! :friends:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение swe-aleksira » Сб окт 08, 2011 2:58 am

Какая вкуснотища! :vkusno: При первой же возможности приготовлю! Спасибо за рецепт, Оленька!!

Milaja (08 Oct 2011)
Аватара пользователя
swe-aleksira
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 14 июл 2011
Откуда: Sweeden, Stockholm
Благодарил (а): 138 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Irina

Сообщение Настя 25 » Сб окт 08, 2011 8:37 am

Milaja Оля, я со спаибом! :)
Вкусно получилось :vkusno: :vkusno: :vkusno: Вместо шампиньонов у меня маслят и опята были замороженные :)
И молока я чего-то пожалела :girl_blush: Поэтому суховато получилось. В следующий раз молока возьму по-больше :D
Курица с грибами и картошкой.jpg

Milaja (08 Oct 2011)
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1949
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия


Следующая

Курица с грибами запечённые под картофельной шубой

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят



cron