Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

**josephine** » Вс янв 16, 2011 12:07 am

Что нужно:
500г куриного филе
50г холодного сливочного масла
50г сыра
1 зубчик чеснока
3 ст.л. измельченной петрушки
1 яйцо
молоко+2 ст.л.молока
3 кусочка белого хлеба без корочки
панировочные сухари
соль,перец

Что делать:
1.Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.В полученный фарш добавить замоченный и отжатый хлеб.Соль,перец и 2 ст.л. молока.Хорошо вымесить.
2.Приготовить начинку.Масло и сыр натереть на крупной терке.Чеснок измельчить.Добавить петрушку.Все перемешать.
3.Сформировать из фарша лепешки.Положить в центр 2 ч.л. начинки.Сформировать зразы.Окунуть сначала во взбитое яйцо,затем обвалять в сухарях.Обжарить с двух сторон.

**Vika111** » Вс янв 16, 2011 2:48 am

Быстро, вкусно и просто!!! Спасибо!!!

**SAB KBE** » Вс янв 16, 2011 8:53 am

Обожаю такие зразы.

**FENECHCA** » Вс янв 16, 2011 9:20 am

Марина,вы не поверите - сижу завтракаю и "ломаю голову" - что сделать из куриной грудки, остатков сыра и зелени? Хотела просто куриные котлеты. И тут читаю Ваш рецепт! :good:

понятно, что на ужин будут зразы. Спасибо за рецепт! :girl_yes:

**josephine** » Вс янв 16, 2011 11:27 am

Vika111 писал(а):Быстро, вкусно и просто!!! Спасибо!!!

Вика на здоровье!

**josephine** » Вс янв 16, 2011 11:28 am

SAB KBE писал(а):Обожаю такие зразы.

И я

**josephine** » Вс янв 16, 2011 11:29 am

FENECHCA писал(а):Марина,вы не поверите - сижу завтракаю и "ломаю голову" - что сделать из куриной грудки, остатков сыра и зелени? Хотела просто куриные котлеты. И тут читаю Ваш рецепт! понятно, что на ужин будут зразы. Спасибо за рецепт!

Интересное совпадение!

Ирина уверена что вам понравиться.

**Elena36** » Вс янв 16, 2011 1:12 pm

josephine , Марина, я думаю, что это очень вкусно :vkusno:

! Обязательно домашним приготовлю, уверена, что оценят на 5+!

**Evgeniya_nch** » Вс янв 16, 2011 2:44 pm

чеснок в начинку или в сам фарш?

**majjella** » Вс янв 16, 2011 4:01 pm

Очень красиво и аппетитно !!! :good:

Мариночка МОЛОДЕЦ !!!
Непременно попробую,спасибо !!!

**kuolema** » Вс янв 16, 2011 4:04 pm

Зразы изумительные! Правда я вместо петрушки кладу укроп=)

**mira1111** » Вс янв 16, 2011 4:38 pm

А чеснок куда класть?

**josephine** » Вс янв 16, 2011 5:59 pm

Elena36 писал(а):josephine , Марина, я думаю, что это очень вкусно ! Обязательно домашним приготовлю, уверена, что оценят на 5+!

Елена вы не ошиблись!Действительно очень вкусно :vkusno:

Мои оценили именно на 5+ Муж сказал мало чеснока в начинке а вот мне достаточно

**josephine** » Вс янв 16, 2011 6:01 pm

Evgeniya_nch писал(а):чеснок в начинку или в сам фарш?

Евгения,в начинку.

**josephine** » Вс янв 16, 2011 6:02 pm

majjella писал(а):Очень красиво и аппетитно !!! Мариночка МОЛОДЕЦ !!!
Непременно попробую,спасибо !!!

Лариса спасибо!

Уверена вам понравиться!

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом

Фото-отчеты

Куриные зразы с сыром и сливочным маслом