пиво
соль
майонез
Этот рецепт родился в силу необходимости. Однажды ожидались гости. А дома ничего не было, кроме куриных окорочков и большой бутылки пива (это было в голодные 90-е годы). В тазик заложили окорочка, залили пивом, чтобы покрыло, чуть присолили и оставили на сутки (то есть до следующего вечера). Промаринованные в пиве окорочка выложить на противень, чуть смазать майонезом и в духовку до появления румяной корочки. Вкус невероятный! Гости долго не могли опознать, что это было за мясо!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
