Пьяная курица

Модератор: Модераторы

Пьяная курица

Сообщение Россомаха » Вт дек 01, 2009 7:30 pm

окорочка
пиво
соль
майонез


Этот рецепт родился в силу необходимости. Однажды ожидались гости. А дома ничего не было, кроме куриных окорочков и большой бутылки пива (это было в голодные 90-е годы). В тазик заложили окорочка, залили пивом, чтобы покрыло, чуть присолили и оставили на сутки (то есть до следующего вечера). Промаринованные в пиве окорочка выложить на противень, чуть смазать майонезом и в духовку до появления румяной корочки. Вкус невероятный! Гости долго не могли опознать, что это было за мясо!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Аватара пользователя
Россомаха
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 30 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Алина

Фото-отчеты

Сообщение Helenka » Вт дек 01, 2009 8:30 pm

Очень вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Вт дек 01, 2009 8:36 pm

Россомаха
да это вкусно!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение teta » Вт дек 01, 2009 10:32 pm

Надо попробовать такое!
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение whal » Ср дек 02, 2009 12:31 am

Вкуснятина! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение VikaSN » Ср дек 02, 2009 12:34 am

Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Postoronnim-B » Ср дек 02, 2009 12:43 am

Все кулинарные шедевры рождаются из того, что есть в холодильнике! :Search: :P
Спасибо, Алина! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: Будем готовить! :girl_yes: Не сомневаюсь – вкус потрясающий! :vkusno: :Bravo: %) :daisy:
Аватара пользователя
Postoronnim-B
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 8 июл 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анна

Сообщение Мантышка » Ср дек 02, 2009 10:39 am

Согласна, рецепт супер. сама часто так делаю!
Аватара пользователя
Мантышка
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 8 ноя 2009
Откуда: г Нижневартовск
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ната

Сообщение Puza » Ср дек 02, 2009 11:02 am

Прекрасный рецепт, сегодня же замариную!)))) Спасибо)) :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Puza
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 17 авг 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Elena

Сообщение Россомаха » Ср дек 02, 2009 12:17 pm

Лена, когда будете мариновать, можно в пиво с курицей еще и пару лимончиков выжать (если курицы мало, то один). Это будет другой вариант, но тоже очень необычный. С лимончиком - особая пикантность .
Аватара пользователя
Россомаха
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 30 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Алина

Сообщение Irishka81 » Чт дек 03, 2009 11:47 pm

Много раз слышала о пиве в качестве маринада, но ни разу не пробовала сама :girl_blush:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение СемьЦветов » Пт фев 26, 2016 8:22 pm

Изображение

Спасибо! супер курочка :good:
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Tata-K » Сб фев 27, 2016 5:07 pm

Спасибо за рецепт, Алина! :Rose: Вкусная курочка! :good:

Пьяная курица.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Natkalka » Ср мар 23, 2016 12:43 am

Яна, курица получилась очень вкусная Спасибо за рецепт Только начинаю осваивать свою мультю, и ваш рецепт сразу в копилку
Аватара пользователя
Natkalka
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 20 мар 2016
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Natkalka


Пьяная курица

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят