Фаршированные окорочка

**Люлюця** » Ср май 20, 2009 11:23 am

Ингридиенты:окорочка,шампиньоны,лук,сыр твёрдый(на ваш вкус),чеснок,майонез,соль,перец

С окорочков снять кожу не повредив её.Отрубить косточку не доходя до края на 1-2 см.
Грибы мелко порезать и обжарить вместе с луком. Мясо отделить от костей и мелко порубить, добавить к грибам и чуть обжарить. Сыр потереть на крупной тёрке.Чеснок пропустить через чеснокодавку. Всё перемешать.
Нафаршировать окорочка. Края защипнуть зубочисткой. Смазать майонезом. Выложить на протвень швом вниз.
В духовку до золотистой корочки.

Если подобный рецепт есть, то разрешаю удалить мой пост.

**Антошка** » Ср май 20, 2009 11:32 am

Люлюця
Ням-ням-ням!!! :vkusno:

Очень люблю такие, но честно скажу - никогда не готовила. Мне всегда казалось, что это так тяжело.
А вроде ничего сложного нет.
Спасибо!!!! :Rose:

**Люлюця** » Ср май 20, 2009 11:42 am

Ленуся, не бойся, пробуй.
Я готовилась к этому рецепту очень давно и всё не решалась. А оказалось,что не так страшен волк,как его рисуют. Если у меня получилось,то и у тебя обязательно выйдет. :daisy:

**Еленка26** » Ср май 20, 2009 12:01 pm

Люлюця
Вкусные , я тоже такие готовлю

**KaTyOnA** » Ср май 20, 2009 3:33 pm

Очень нравится. :vkusno:

Только я мясо от окорочков пропускаю через мясорубку, добавляю обжаренный лук и т. д. по вкусу. Потом фарширую. :good:

**Yoolika** » Ср май 20, 2009 4:22 pm

Ммм, как аппетитно курочка смотрится! :Yahoo!:

Щас не удержусь и украду :vkusno:

**ляльчик** » Ср май 20, 2009 5:49 pm

Очень аппетитно :vkusno:

!Рецептик утащила!
Спасибо Юля! :daisy:

**olga-alenka** » Ср май 20, 2009 6:22 pm

KaTyOnA писал(а):Очень нравится.
Только я мясо от окорочков пропускаю через мясорубку, добавляю обжаренный лук и т. д. по вкусу. Потом фарширую.

Да и я тоже так же

только ещё добавляю рис. Вкуснотень!!!!

**Люлюця** » Ср май 20, 2009 11:19 pm

[quote добавляю обжаренный лук [/quote]
Согласна,что лук нужно добавлять, но я не ем лук, а так хотелось попробовать.

**louda** » Чт май 21, 2009 11:24 am

ЮЛЯ,

Очень вкусно знаю.делаю так только без чеснока так-как муж не любит,и сверху смазываю просто паприкой или соусом Тобаско.Получается тоже вкусно :daisy: