я сегодня в ударе и снова рецепт, который я так же, как и предыдущие не нашла на форуме.
Фантазировала на основе остатков курицы от этого
Для моей "Фантазийной курочки" (сама придумала название
) нам понадобится:1.Сырое яйцо - 1 штука
2.Курица - сколько есть (остатки)
3.Лук репчатый
4.Зелень, в моем случае только укроп
5.Сметана
Разбиваем яйко в миску и тудаже кидаем уже истерзаную ножом куру
Перемешиваем и кидаем на раскаленную сковороду, начинаем интенсивно перемешивать, чтобы яйцо при жачке скатываелось и "обнимало" нашу куру
Добавляем лук и доводим до полуготовности куру, этого времени должно хватить для жарки лука, не забываем перемешивать
Достаем сметану, НО! у меня, как всегда, не без сюрпризов, моя сметана замерзла
Но мы ее всеже берем и кладем в сковороду, у кого как получится можно и налить
Добавляем мелко нарубленную зелень, накрываем крышкой и ждем пока все это "дело" тушиться
И вуа-ля
можно кушатьПриятного аппетита!
