******************************************************************************************************************************
Необходимо
Для печеночной массы:
500 гр печени
4 луковицы
4 яйца
3-4 ст л манки
Печень отварить,лук обжарить до легкого золотистого цвета.
Всё это измельчить в блендере, добавить яйца, манку, соль( у меня 1 ч.л.), специи(перец).
Для сырного слоя:
300 гр сыра
1-2 яйца
пару ложек майонеза
укроп
Сыр потереть на мелкой терке, добавить яйцо, майонез,перемешать.
Выложить в силиконовую форму слоями
- сначала печеночная масса
- потом сырный слой
Запекать в духовке минут 40-50 ...
Остудить,нарезать на порции и ...смаковать
Можно в каждом из слоёв использовать зелень:укроп,петрушку,зелёный лук.Я добавляла петрушку в печеночную массу и укроп в сырную.
Получился большой кекс
)
Угощайтесь
