Куриные кубики домашнего приготовления

**Миоко** » Пт янв 31, 2014 12:21 am

Вставляем воронку в отверстие, муж держит, а я лью

**munata** » Пт янв 31, 2014 7:15 am

Спасибо, Вероника, буду экспериментировать.

**Habs** » Пт фев 21, 2014 7:48 pm

Какие вы умницы! Грамотно придумали про кубики бульона! В большинстве "сухих" кубиков сделанных в Азии (и не только) туда кладут MSG, это я к тому что не стоит часто ими пользоваться. Домашний бульончик из хорошей птички или мяса - куда как лучше! Опять же куриные косточки в дело идут. Спасибо, очень хороший рецепт-совет! Благодарствую!

**munata** » Пт фев 21, 2014 8:11 pm

Спасибо, Наташа! Попробуйте, это не только полезно, но и очень вкусно.

**Habs** » Пт фев 21, 2014 8:31 pm

У данного рецепта есть ещё одно достоинство.. с бульона можно легко удалить жир (сверху), перед тем как заливать в формочки. Таким образом буьлон в чашке получится не жирным! Хотя наверное если использовать данный бульон для супов или соусов, то немного жирка не помешает?

**munata** » Пт фев 21, 2014 8:35 pm

Habs писал(а):У данного рецепта есть ещё одно достоинство.. с бульона можно легко удалить жир (сверху), перед тем как заливать в формочки. Таким образом буьлон в чашке получится не жирным! Хотя наверное если использовать данный бульон для супов или соусов, то немного жирка не помешает?

Да, жир легко убирается, но я немного оставила, тк люблю бульон с жирком. :vkusno:

**Aksinja83** » Пн фев 02, 2015 2:09 pm

Наташа,спасибо за идею!!! :good:

Миоко писал(а):Очень давно так делаю, я просто разливаю сразу в пакетики для льда и потом использую в соусы или куда нужно, просто кубики в сковородку кидаю и все. А пакетики недорогие и влезает сразу много бульона. Так же делаю если бульон остается неиспользованным, тоже в них разливаю и замораживаю

Вероника,я сделала так же..очень удобно!Спасибо за совет!!! :daisy:

**munata** » Пн фев 02, 2015 11:33 pm

Оксана, очень рада, что пригодился мой рецептик!