Порошочик из шкурок апельсина(ванилин)
Это конечно копеечное дело-но мне нравится запахиногда можно заменить ваниль на апельсиновый
Беру шкурки от апельсина (свеже очищенные) с обратной стороны срезаю белую мякоть.Шкурочки взвешиваю ,режу и засыпаю сахаром. 1:2 Одна часть шкурок две части сахара. Постоят дня два и варю в кастрюльке помешивая постоянно- буквально минут 10.Там же в кастрюльке шкурки почти уже и сухие,сироп вываривается и остается кашица шкурокзасахаринных.Раскладываю на подносие и на следующий день ини полностью готовы.Я люблю вместо конфет жевать как цукаты. .А для порошочка ссыпаю все в кофемолку и молю-получается замечательный апельсиновый сахар