Котлетки из цветной капусты (запеченные)

Модератор: Модераторы

Котлетки из цветной капусты (запеченные)

Сообщение Morvolna » Вт авг 12, 2014 2:51 pm

Рецепт нашла на сайте "Мы готовим каждый день". Автору-koziv-спасибо за идею диетического блюда! :Rose:
кцк2.jpg

Ингредиенты

300-350 г цветной капусты
1 яйцо
1-2 ст.л. манки
соль, перец, приправы по вкусу
свежий (или мороженный) укроп

Приготовление

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить буквально !несколько минут.

Сложить в блендер и пюрировать.
Добавить яйцо, соль-перец, травки по вкусу, обязательно укроп!, манку (количество зависит от консистенции смеси, чтоб немного держала форму на противне).
кцк42.jpg

Можно добавить мясо мелкими кусочками, фарш и т.д.
Выкладывать ложкой на смазанный противень(я использовала пергамент).
кцк3.jpg

Запекать при t 170-180 С до румяности (около 20 минут).
кцк1.jpg

Приятного вам аппетита!!! :friends:

IrynaZ (12 Aug 2014), ГУФИ (12 Aug 2014), Gellla (12 Aug 2014), np3011 (13 Aug 2014), Lusybom (14 Aug 2014), Diadema3 (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Фото-отчеты

Сообщение lanita69 » Вт авг 12, 2014 2:59 pm

Ксюша,замечательно!!!Обязательно попробую!Жди! :good: :daisy:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Diadema3 » Вт ноя 25, 2014 8:01 pm

Спасибо большое за рецепт! Котлетки вышли вкусными. :girl_yes: Прямо сейчас их кушаю :) Вместо укропа положила петрушку, манки побольше, ато первые котлетки разваливались, из специй: куркума (придала желтый оттенок), гарам-масала (индийская специя) и смесь трав. Жарила на сковороде с закрытой крышкой.
Вложения
вв.jpg
ртрт.jpg
В процессе

Morvolna (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
Diadema3
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 2 май 2013
Откуда: Киев
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Morvolna » Пт дек 05, 2014 3:26 pm

Diadema3 писал(а):Котлетки вышли вкусными.

Екатерина,я очень рада,что у вас все получилось! :good: :friends: :friends:
Благодарю за комментарий и фото! :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Котлетки из цветной капусты (запеченные)

Вернуться в Блюда из других овощей