Овощи-китайский вариант

Модератор: Модераторы

Овощи-китайский вариант

Сообщение Leah » Сб авг 09, 2008 6:07 pm

Овощи-китайский вариант.


Состав:

1 по 1 штуке: морковь, баклажан,кабачок(2 шт),зеленая паприка,луковица.
2 небольшой пучок кинзы и пару листочков базилика.
3 4 ст ложки оливкового масла ,2 ст ложки соевого соуса,1 ст ложка лимонного сока и 1 ст ложка соуса оригинального(для пасты).
4 соль, перец и приправа для овощей.
5 пару зубчиков чеснока.
0ff12a59251b.jpg


Приготовление.

На разогретую сковородку вливаем масло и обжариваем слегка лук и чеснок,затем вливаем соевый соус,лимонный сок, томат-соус и добавляем специй. Потом ложем нарезанную кружками морковь и также на большом огне обжариваем,баклажан и кабачок нарезаем крупными кубиками и кладем в сковороду,
c3ae9e5a1648.jpg
быстро помешиваем,когда баклажан и кабачок приобретут коричневатый цвет,ложем паприку, все тщательно перемешиваем и отключаем.
Даем остыть,кладем зеленью.
5ecdfd243a67.jpg
Приятного аппетита.

Хильда (28 Apr 2012)
Аватара пользователя
Leah
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Toronto(Canada)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Лея

Фото-отчеты

Сообщение cenkola » Сб авг 09, 2008 9:45 pm

Leah
Лея :good: рецепты!
А овощи получаются острыми? :Search: Как корейская морковка типа,или как?
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Leah » Сб авг 09, 2008 10:44 pm

:) Лиана. Нет,что ты. В рецепте нет острых компонентов, а овощная приправа-это приправа для овощей-гриль. Да и чеснока не так много идет, чтобы быть острыми. :Rose:
Аватара пользователя
Leah
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Toronto(Canada)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Лея

Сообщение Хильда » Пн сен 09, 2013 12:06 pm

Leah , Лея, большое спасибо! :Rose: Очень вкусно!
Вложения
Овощи по-китайски (2).jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Овощи-китайский вариант

Вернуться в Блюда из других овощей