Камамбер в слойке с ягодным соусом
26
56
-
Леопардовая сдобная бриошь
22 48 13 Средний -
Брауни с грушей
15 35 6 Легкий -
Чизкейк с сливовым покрытием
21 40 10 Легкий -
Фруктовый лед "Арбуз"
28 60 18 Легкий -
Кексы "Абрикосовый поцелуй"
30 93 14 Легкий
Рецепт был найден на Carina-forum со ссылкой на Школу Гастронома - большое им всем спасибо 
Можно подать этот сыр на десерт, хотя мне он заменил основное блюдо... Для любителей сочетания мягкого сыра и фруктов-ягод.
Ингредиенты
| сыр камамбер круглый ( можно заменить другим мягким сыром типа бри пр. - тогда нужно придумать другу | 1 упаковка 125 г |
|---|---|
| слоёного бездрожжевое тесто ( или раскатать самим ) | 1 пласт |
| яичный желток для смазки | 1 шт |
| ягоды по желанию, лучше с кислинкой | |
| сахар |
Пошаговый рецепт с фото
Ягодный соус у меня предельно простой - просто вымыла клубнику и взбила её с сахаром погружным блендером, загустив немного быстрорастворимым желатином.
Делала 2 порции сыра - мне понадобился 1 рулон слоёного теста размером 25 х 42 см.
На одну порцию нужно вырезать из теста 2 круга - один такого же диаметра, как кружок сыра, другой - диаметром на 6-7 см больше.
В центре сырного кружка нужно сделать углубление и положить туда ягодку. Положить сыр на большой круг теста, поднять края и защипать их "складками ". Сверху положить маленький кружок и защипнуть края большого и маленького кругов ( можно " косичкой " - у меня это не очень получается 
)
Смазать получившееся "творение " желтком и поставить запекаться в духовку, разогретую до 200°C на 20-25 минут до зарумянивания.
Подавать сразу же с ягодным соусом. Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Несладкая выпечка с творогом, сыром
DolceVita 
Gadget 
oldeg 
Старов 
elena_110 
Аринушка 
TanyshaM 
Morvolna 
josephine 
Sergeevna255 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Надеюсь,я не помешаю своей идеей
Свет, конечно не помешаешь!!! 
Очень красивые и аппетитные слоечки у тебя!!! Спасибо!
Фотоотчеты к рецепту
Umma-Aisha
7 марта 2013 г.
Ирина Данилова
2 января 2013 г.
Euphoriya14
22 февраля 2012 г.
Euphoriya14
22 февраля 2012 г.
11 лет назад
SmMasha Машенька, большое спасибо!!!
Очень приятно, что блюдо понравилось!!!