Салат с маринованными грибами и яичными блинчиками
5
17
Вкусный салатик.
Отлично пойдет как закуска , да и просто картошечке или макаронам будет замечательно.
Ингредиенты
| яйца | 5 шт |
|---|---|
| шампиньоны маринованные 500 г | 1 банка |
| лук репчатый | 2 шт небольших |
| огурец небольшой | 1 шт |
| майонез | |
| соль | |
| перец | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Можно воспользоваться готовыми шампиньонами, но так как у меня были сырые, то я быстренько воспользовалась этим рецептом и через два часа у меня была уже баночка замечательных маринованных грибочков.
Яйца (каждое отдельно) взбить.
Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета.
Перевернуть, пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.
Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой.
Лук нарезать соломкой.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. (Я не стала жарить лук, воспользовалась просто маринованным из банки с грибами)
Грибы нарезать.
Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1955-salat-s-marinovannymi-gribami-i-yaichnymi-blinchikami