Чорба с рисом и овощами
-
Курица по-болгарски
4 8 4 Легкий -
Салат с куриными сердечками и печенью
5 15 3 Легкий -
Тесто для плацинд, пирожков
14 42 17 Легкий -
Сырник с абрикосами
17 38 18 Легкий -
Творожный пирог с шоколадом и финиками
10 42 5 Легкий
Очень вкусный, густой и ароматный суп, который готовится из простого набора продуктов
Ингредиенты
на 2 литра воды | |
---|---|
куриное мясо | 500 г |
лук | 2 шт |
паприка | 1 шт |
картофель | 2-3 шт |
морковь | 1 шт |
рис | 2-3 ст.л. |
кислый квас (борш) (можно заменить соком лимона) | 1 стакан |
растительное масло | 2 ст.л. |
лавровый лист | |
петрушка | |
соль |
Пошаговый рецепт с фото
Мясо промыть и поставить варить. Как только начнет кипеть, убрать пену, добавить лавровый лист, 1 измельченную луковицу и паприку, нарезанную дольками. На этом этапе нужно добавить 2 ст ложки растительного масла - оно придаст супу очень красивый вид
Огонь уменьшить и варить до готовности мяса
Картошку нарезать кубиками, морковку колечками, рис промыть.
Как только мясо сварилось добавляем в кастрюлю одновременно картошку, морковь и рис. Огонь увеличить и как начнет кипеть- убавить.
Варить овощи минут 25-30
После того как овощи сварились - вливаем кислый квас ( регулируйте количество по своему вкусу), посолите.
Оставшуюся луковицу и петрушку измельчите и бросьте в кастрюлю, огонь сразу же выключайте и кастрюлю накройте плотно крышкой! !! Теперь осталось самое сложное - нужно не открывать крышку 30 минут, дать чорбе настояться! !!
Приятного аппетита! !! !
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Супы с курицей, индейкой и др. птицей
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Света, спасибо большое от всей семьи за очень доступный и вкусный суп Когда я через часик открыла кастрюльку, аромат напомнил что-то из детства, может аромат детского сада или что-то такое знакомое и родное Квас у меня домашний был. Бульон у меня - после отваривания языка по рецепту Вероники. Мои только ложками махать успевали
7 лет назад
Вкусный супчик! Паприки свежей не было, только порошок, ну я туда еще свежих помидорок сунула. Квас у меня самодельный, домашний, кисло-сладкий, я его и в общий суп налила и себе в тарелку еще добавила, вкусно!