Пирог со сливами и миндальным кремом
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
Пирог просто потрясающий, его нужно обязательно печь, песочное рассыпчатое тесто, волшебная начинка и сочные сливы!
Ингредиенты
сахар | 200 г |
---|---|
миндаль (молотый) | 100 г |
масло сливочное | 225 г |
слива | 10 шт |
мука | 200 г |
яйцо | 3 шт |
разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
ТЕСТО:
Насыпать в чашу блендера 150 грамм муки, 100 грамм сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Добавить 125 грамм сливочного масла, порубленного кубиками.В импульсном режиме переработать все в мелкую крошку. Добавить яйцо, включить .
Готовое песочное тесто нужно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник 30-40 минут. Раскатать тесто скалкой. Выложить тесто в форму диаметром 27 сантиметров, сделать бортики высотой не менее 2 сантиметров. Наколоть тесто вилкой и убрать форму с тестом на 30 минут в холодильник. Выпекать 15 минут в духовке предварительно нагретой до 180 .
Пока печется корж, готовим миндальный крем.:
Для этого смешиваем миксером 100 грамм размягченного сливочного масла, сахара — 100 грамм, молотого миндаля — 100 грамм, 2 яйца .
Сливы разделить пополам, косточки удалить.Наполнить корж миндальным кремом, разложить сверху половинки слив. Выпекать пирог около 30 минут при температуре 180 градусов. Миндальный крем должен хорошо подняться и подрумяниться. Готовый сладкий пирог остудить на решетке.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Пироги со сливами
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Зуля , он очень вкусный!Пирог просто потрясающий, его нужно обязательно печь,Да!!!!Представляю какой он вкусный!
Рецепт очень!!! знакомый Пирог со сливами и нежным миндальным кремомточно, и я его даже видела, но уже забыла!
9 лет назад
Скажите, пожалуйста, а это только у меня тесто вышло жидковато? Вроде делала по рецепту все... Но муки решила не добавлять, просто распределила тесто руками по форме. А пирог вышел очень вкусный, спасибо за рецепт
9 лет назад
Скажите, пожалуйста, а это только у меня тесто вышло жидковато? Вроде делала по рецепту все... Но муки решила не добавлять, просто распределила тесто руками по форме. А пирог вышел очень вкусный, спасибо за рецептЕлена, да, тесто немного жидковато , я тоже его руками распределяла. Очень рада, что все у вас получилось
9 лет назад
Рецепт очень!!! знакомый Пирог со сливами и нежным миндальным кремом