Суп из семги по-шведски

Модератор: Модераторы

Следующая

Суп из семги по-шведски

Сообщение Gnomus » Вс окт 23, 2011 5:49 pm

Доброго всем времени суток! :)
Пришла сегодня вас угощать очень душевным и вкусным супчиком!!!
На улице похолодало и сразу захотелось чего-нибудь наваристо-согревающего :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Untitl1.jpg

Потребуется:
- 300 гр. филе семги
- 20 гр. сливочного масла
- 1 лук-порей (я заменяла просто обычным репчатым луком)
- 1 морковка
- 4 картофелины (~200 гр.)
- 100 гр. зеленого горошка
- 0,5 л. молока
- 1 ст.л. нарезанного стебля сельдерея
- соль, черный перец, тмин (1/2 ч.л.), укроп

Приготовление:

Лук, морковку и картофель нарезать мелким кубиком. Семгу - крупным кубиком. Укроп и сельдерей порубить.

В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить до прозрачности лук. Всыпать морковь и картофель, немного обжарить (5 мин.)
Влить 1 литр воды, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.

Добавить семгу, зеленый горошек, сельдерей, соль, перец и тмин. Варить 5 минут.
Влить молоко, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 10-15 минут.

Подавать, посыпав свежим укропом :)
Последний раз редактировалось Gnomus Вс окт 23, 2011 9:39 pm, всего редактировалось 1 раз.

Skarlet (23 Oct 2011), oksana78t (23 Oct 2011), Anchie (23 Oct 2011), Миоко (23 Oct 2011), Старов (24 Oct 2011), Vorojeia (24 Oct 2011), maaarushka (24 Oct 2011), VikaSN (24 Oct 2011), 1957НС (24 Oct 2011), Мармеллладка (24 Oct 2011), Taksis (24 Oct 2011), Наталька78 (24 Oct 2011), Оленька+ (24 Oct 2011), vicka9 (25 Oct 2011), Svetlana38 (26 Oct 2011), admira (26 Oct 2011), katush (30 Oct 2011), Margaika (31 Oct 2011), leo1970 (06 Nov 2011), titka n (16 Nov 2011), lika09 (25 Nov 2011), Elena Ch (20 Jan 2012), sengilei (12 May 2012), Mash_Br (04 Dec 2012), comfort (18 Jan 2013), Любительница ягод (30 Jan 2013), oldeg (25 Feb 2013), tartinka (30 Aug 2013), Sindirella (07 Dec 2013), Broshka_ (29 Jan 2014), pakkanen (17 Apr 2017), AnNa6780 (18 Apr 2017), Лёля65 (07 Jun 2017)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10444 раз.
Имя: Алина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Helenka » Вс окт 23, 2011 5:58 pm

Алина, супчик очень вкусный! :vkusno:

Gnomus (23 Oct 2011)
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5885
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 496 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение SmMasha » Вс окт 23, 2011 6:17 pm

Душевный супчик..Рыбный :vkusno:
Спасибо!

Gnomus (23 Oct 2011)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9230
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2126 раз.
Поблагодарили: 7136 раз.
Имя: Мария

Сообщение Gnomus » Вс окт 23, 2011 6:20 pm

Спасибо, девчонки!!! :daisy: Угощайтесь!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10444 раз.
Имя: Алина

Сообщение Skarlet » Вс окт 23, 2011 6:40 pm

Алин, спасибочки, :daisy: :daisy: :daisy: очень вкусный супчик. :vkusno: :good: Меня таким супом угощали, на даче у знакомых. Варили на открытом огне в казане, только со сливками был, тогда мне сказали что это уха... но не помнила к какой кухне этот вариант ухи относился. :girl_pardon: теперь буду такой вкусняшкой своих баловать :vkusno:

Gnomus (23 Oct 2011)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3411 раз.
Поблагодарили: 3570 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение Миоко » Вс окт 23, 2011 9:27 pm

Алин супчик вкуснючий! Очень люблю все рыбное, как куплю семги, обязательно сварю! :Rose:

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19984 раз.
Имя: Вероника

Сообщение МамусьВикусь » Вс окт 23, 2011 9:30 pm

Gnomus Алина,очень вкусный суп! :vkusno: :good:

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3565 раз.
Поблагодарили: 4882 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Gnomus » Пн окт 24, 2011 8:57 am

Спасибо большое!!! Рада, что пришелся по душе!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10444 раз.
Имя: Алина

Сообщение Викентина » Пн окт 24, 2011 10:28 am

Алиночка, милая, большое спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy: :good:
Изображение
Изображение

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3938 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Gnomus » Пн окт 24, 2011 10:29 am

ого!!! Вот это оперативность!!!! :shock:
Викуля, спасибо тебе огромное!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: Мне так приятно!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Вкусно??? :) По душе супец пришелся? :)

Викентина (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10444 раз.
Имя: Алина

Сообщение Викентина » Пн окт 24, 2011 12:23 pm

Вообще суперский :good: аромат такой вкусный, моя котя аж прибалдела на кухне. Спасибо большущее!!! :daisy: :daisy:

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3938 раз.
Имя: Виктория

Сообщение maaarushka » Пн окт 24, 2011 12:36 pm

Gnomus писал(а):Пришла вас угощать очень душевным и вкусным супчиком!!!

Алинушка, спасибо дорогая! Вкусно ммм... :vkusno: Сразу приготовить захотелось (погода так и шепчет... ), а сёмушки нет... :sorry: Но это мы исправим :wink: Рецепт стащила :girl_yes: :)

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5587 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gnomus » Пн окт 24, 2011 12:52 pm

Викентина ой замечательно!!! я так рада, что понравился супчик!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
maaarushka Ольчена, спасибо тебе большое, моя дорогая!!! :daisy:
Так ведь можно и другую какую рыбку взять красненькую))))
Я вообще семгу не жалую особо, если честно. Предпочитаю ей менее жирные сорта рыбки)) в т.ч. и для засолки!

Викентина (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10444 раз.
Имя: Алина

Сообщение maaarushka » Пн окт 24, 2011 1:15 pm

Gnomus писал(а):Так ведь можно и другую какую рыбку взять красненькую

:girl_yes: Вот какую теперь поймаю в маркете, такую и сварю :wink: :D
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5587 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Taksis » Пн окт 24, 2011 2:22 pm

Славный супчик Аль :) , при случае сварю обязательно! Спасибо, что поделилась рецептом! :Rose: :Rose: :Rose:

Gnomus (24 Oct 2011)
Аватара пользователя
Taksis
 
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 19 авг 2010
Благодарил (а): 1100 раз.
Поблагодарили: 1078 раз.


Следующая

Суп из семги по-шведски

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов