Чиабатта

Модератор: Sindirella

Сообщение Janeta2 » Пт янв 07, 2011 8:59 pm

Танюшечка, несу отчет. Спасибо огромное за рецепт, :daisy: :daisy: :daisy: пеку каждые выходные :friends:
Вложения
Изображение 2.jpg
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Sindirella » Пт янв 07, 2011 11:51 pm

Janeta2 писал(а):пеку каждые выходные

Ух ты! Прижился рецептик! :Yahoo!:
Janeta2 писал(а):Спасибо огромное за рецепт


На здоровье!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Angel M » Пт фев 25, 2011 8:25 am

Танюшка, снова со спасибом иду. Рецепт прям палочка-выручалочка у меня в семье! :Rose:
чиаб.jpg
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Пт фев 25, 2011 11:45 am

Ох, и красотка она у тебя, Машунь! :good:

Angel M (25 Feb 2011)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение CASI » Вс май 08, 2011 6:32 pm

Ох, и вкусный хлебушек получился. Пекла только из ржаной муки. Выложила на лист все тесто. Получился
плоский. Сегодня опять поставлю, добавлю изюм. Потом из пшеничной испеку и в форме.
С маслицем и сыром. Сыт и доволен. :)
Ой, чувствую моя ХП будет отдыхать :D
Танечка, дорогая, спасибо.
Вложения
Фото2140.jpg
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение Sindirella » Вт май 17, 2011 11:07 pm

Любаша.... :shock: Я балда! Твой отчетик видела, но не успела написать, а потом забыла... :sorry:
Супер хлебушек у тебя получился!!! :good:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение noname » Ср сен 07, 2011 3:18 pm

Sindirella писал(а):1/8 ч.л. сухих дрожжей;

походу это всего пару шариков дрожжей? :D :pardon: и какого размера получается чиабатта?
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение Sindirella » Ср сен 07, 2011 10:13 pm

noname писал(а):походу это всего пару шариков дрожжей?

:D
Ну не совсем... :D
noname писал(а): и какого размера получается чиабатта?

2 небольшие булки...
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение noname » Чт сен 08, 2011 9:36 am

девочки срочно нужна помощь! делаю сейчас чиабатту. поставила на 1,5 часа как и написано в рецепте.но тесто мне так и не удалось скатать в шар. оно было оч мягким и липким. так и должно быть или у меня ошибка?
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение noname » Чт сен 08, 2011 12:55 pm

осталась без ответа я да ниче :) зато сейчас сделала се бутер с вкуснейшим хлебом который напоминает мне о счастливом отдыхе в Италии %)
что сказать...бум делать. ток в след раз 2 порции, а то эта порция уже заканчивается :shock: :oops:
спасибки :Rose:
Изображение
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение Sindirella » Чт сен 08, 2011 12:57 pm

Карина, потрясающе красивые дырочки!!!! :good:
А сделала ты все верно, тесто должно быть липким.. растекающимся...
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение noname » Чт сен 08, 2011 1:03 pm

забыла еще фотку вставить :)
Вложения
03c1d24c593a.jpg
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение Sindirella » Чт сен 08, 2011 1:14 pm

noname писал(а):забыла еще фотку вставить

Красота!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение noname » Пт сен 09, 2011 10:38 am

Sindirella писал(а): потрясающе красивые дырочки!

:D я бы сказала дырищаа :D
Аватара пользователя
noname
 
Сообщения: 2578
Зарегистрирован: 4 июн 2009
Благодарил (а): 672 раз.
Поблагодарили: 1977 раз.
Имя: karina

Сообщение Niusha » Пн окт 31, 2011 10:00 pm

Татьяна, любим твою Чиабатту, :yes3: :yes3: :yes3: принимай отчёт:
PA280034.JPG
Спасибо!!!

Sindirella (01 Nov 2011)
Аватара пользователя
Niusha
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 4 ноя 2009
Откуда: Крым--Симферополь
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Татьяна


Чиабатта

Вернуться в Хлебобулочные изделия