Легкий медовик(жидкое тесто)

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Вт ноя 30, 2010 5:05 pm

Зулечка Зуль, пекла сегодня твой медовик :Rose: . Решила сделать на 3 яйца и в форме 20 см, я же не подумала, что это много для нее будет :D Получился у меня в итоге вкусный вулканчик. Я порезала бисквит на кусочки и сделала как панчо. Получилось очень вкусно :good: :vkusno: Я правда к тебе без фото, так как мы слопали с детками сразу, как только я сделала :oops: Даже пропитываться не поставили, етсто было очень мягкое. :good: Сахара я уменьшила на 3 яйца до 100 грамм, было для нас как раз в меру сладкий. В следующий раз возьму обязательно большую форму :girl_yes:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Зулечка » Ср дек 01, 2010 3:56 pm

oldeg писал(а):пекла сегодня твой медовик

Оль :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
oldeg писал(а):в итоге вкусный вулканчик

спасибо за похвалюшку :wink:
oldeg писал(а):делала как панчо.

Ну творчески подошла :good:
oldeg писал(а):Даже пропитываться не поставили,

вот поэтому только на ночь и делаю, иначе же атака холодильника не избежна :lol: :lol: :lol:
oldeg писал(а): В следующий раз возьму обязательно большую форму

Давай дерзай он не трудоемкий :friends:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение аполинария2003 » Вс дек 19, 2010 10:40 am

спасибо за рецепт! действительно легкий! вот такая вкусняшка у меня получилась
Вложения
P1060306юр.jpg
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Зулечка » Пт янв 14, 2011 6:29 pm

аполинария2003 писал(а):вот такая вкусняшка у меня получилась

Ярослава, спасибо за похвалюшку :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение tasnim » Ср янв 26, 2011 7:02 pm

Зулечка
a kakogo razmera dolzhna bitj forma? u menya estj toljko d26.
Аватара пользователя
tasnim
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Сообщение Зулечка » Чт янв 27, 2011 8:57 am

tasnim писал(а):a kakogo razmera dolzhna bitj forma?

Моя форма размером 22 см :)
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение Svetik » Пт фев 04, 2011 2:29 pm

Зулечка
Медовик просто прелесть :good:
обязательно испеку!
Вот только один вопросик
Зулечка писал(а):Сливки 100гр.

какой жирности??? :girl_blush:
Аватара пользователя
Svetik
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 22 окт 2007
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 7 раз.

Сообщение Зулечка » Пт фев 04, 2011 2:36 pm

Svetik писал(а):какой жирности???

У меня были снятые с деревенского молока :) даже не знаю сколько это в процентном соотношении, но думаю чем жирнее тем пышнее будет крем
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение ельфик » Вс фев 13, 2011 10:57 am

Зулечка ,я с отчотом - делала этот тортик себе ко дню рождения.Несмотря на то,что коржик получился суховат (пекла по времени ,что стоит в рецепте)и середина поднялась горкой,тортик в итоге вышел очень вкусным.Теперь по порядку ;"горку" я использовала на крошку для обсыпки торта,Крема сделала побольше с 10% сметаной(грамм700) и сливками19% от RAMA и меньше сахара-не люблю сладко.К обеду пропитала, а вечером мы пили чай.Боялась ,что не успеет тортик пропитаться, так как коржик я до этого еле разрезала на части.Хочу сказать спасибо тебе-так как вкус тортика превзашeл все мои ожидания-нежный ,сочный,в меру сладкий-просто чудо тортик.За короткое время пропитался и не был "сырым".В обшем СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. :Rose: O:-) Ах да Фото -доказательство :photo:
Вложения
IMG_9064.JPG
Аватара пользователя
ельфик
 
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Алёнка

Сообщение Angel M » Вт фев 22, 2011 8:29 pm

Зулечка, я тоже с благодарностью за рецепт. :daisy: Торт получился ну о-о-о-очень высокий! :) Целых 4 коржа полноценных вышло. Разреза правда нету... :girl_pardon:
preview.jpg
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Зулечка » Ср фев 23, 2011 2:29 pm

ельфик Алёна
Angel M Мария
Отличные фотоотчетики :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: очень рада что тортик удалсЯ и вы его оценили :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: это самая главная похвала :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение nimfa30 » Сб фев 26, 2011 3:58 pm

Зулечка Несу отчетик :photo: и спасибо :daisy: просто,быстро,вкусно :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
nimfa30
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 21 мар 2010
Благодарил (а): 126 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Зулечка » Вс фев 27, 2011 11:21 pm

nimfa30 писал(а):и спасибо

Виктрия, на здоровье :Rose:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение Dianadi » Вт май 03, 2011 3:36 pm

Зулечка, а у меня опять твой медовик в холодильнике пропитывается :roll: Подсели мы на него :Rose: :Rose: :Rose:

Зулечка (07 May 2011)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Sirenita » Сб май 07, 2011 9:56 pm

Девочки, скажите в креме много сметаны и сахар , а не потечет он? если например сливки добавить 10-20% или вообще без них. Я как-то взбивала сметану с сахаром иу меня ничего не получилось, жидкая консистенция была и текла с тортика:(.
Хочу завтра испечь этот тортик:)
Аватара пользователя
Sirenita
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 70 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Ирина


Легкий медовик(жидкое тесто)

Вернуться в Торты