Ленусь, в этот раз делала Птичку по твоему рецепту. Быстрее получается по времени делать суфле, чем на английском заварном. По вкусу одинаково , суфле - восторг ( попробовала, когда готово было). Единственный просчет - сделала не в форме 26 как у тебя , а в чуть большей и прямоугольной. Получился конечно низковат ( вот что значит не слушать советы мастера
). Я выставила в тортах фото ( с фигурным мармеладом). Так что теперь скорее всего, если время поджимать будет, перейду на твой рецепт суфле, единственно буду точно соблюдать размер формы
. Спасибо тебе моя золотая!
Это от меня, выручила с рецептом ( а то бы так и мучилась по полдня со своим рецептом суфле).