Шоколадный торт "Маркиз"

**egyptpassion** » Сб сен 18, 2010 1:27 pm

прямо сейчас готовлю торт! пеку коржи в круглой форме 28 см. получился один толстый и 2 тонких коржа. И они такие вкусные! :Yahoo!:

жду - не дождусь, когда весь торт будет готов. А он должен остывать в холодильнике? а то у меня крем жидкий получился!

**egyptpassion** » Сб сен 18, 2010 5:20 pm

приготовила...мои домашние пираньи не дали даже ему остыть! более того, мне даже не дали его целиком сфоткать! крем жидковатый, поэтому нужно обязательно в холодильнике дать постоять. хотела еще сделать шоколадный заборчик, но тоже не успела: на торт накинулись

пока я готовила, мама лезла с советами: зачем так много какао? я не люблю сгущенку! лучше вареную сгущенку использовать! куда столько сахара, шоколада итд!
когда же мама его попробовала, так закричала "ойййй мамочкиииии!" что я аж испугалась! она съела 2 куска и все это время кудахтала, какой вкусный торт. :lol:

сестре и племяхе тоже понравилось очень! завтра еще муж попробует))))

он действительно ОЧЕНЬ вкусный (кстати, я в крем добавила растопленный горький шоколад и несколько грамм бэйлиса кофейного, может поэтому жидковат он).

Спасибо, merisha, за такой чудесный рецепт! результат превзошел все ожидания!!! :daisy:

**ЛИССОН** » Вс сен 19, 2010 7:29 pm

получился обалденный тортик!!!спасибо!!!фотку опять не могу поставить ..как и сникерс...жаль! :sorry:

получился пушистый-пушистый!!!! :good:

**Zemfira** » Вс сен 19, 2010 10:22 pm

merisha, судя по картинке,верхний корж тоже нужно намазать кремом? а лимонный сок? просто выжать лимон в соду или нужно лимонную эсенцию? и кефир-какой лучше-пожиже или погуще?а то так хочется,чтобы все получилось как надо

**ЛИССОН** » Ср сен 22, 2010 4:08 pm

ПОКА МЕРИШИ НЕТ ОТВЕЧУ КАК Я ДЕЛАЛА---КРЕМ МАЗАЛА И НА ВЕРХНИЙ КОРЖ..СОДУ ГАСИЛА ИМЕННО ЛИМОНОМ..КЕФИР БЫЛ НЕ ЖИДКИЙ-НОРМАЛЬНЫЙ.СВЕЖИЙ.ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ КАК У МЕРИШИ!!ПЕКЛА НА ЮБИЛЕЙ!ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!СЕГОДНЯ ОПЯТЬ ПЕКУ ЕГО.УДАЧИ! :daisy:

**merisha** » Ср сен 22, 2010 4:42 pm

egyptpassion писал(а):Спасибо, merisha, за такой чудесный рецепт! результат превзошел все ожидания!!!

На здоровье,Ирочка!Как красиво ты тортик оформила! :Bravo:

Zemfira писал(а):merisha, судя по картинке,верхний корж тоже нужно намазать кремом? а лимонный сок? просто выжать лимон в соду или нужно лимонную эсенцию? и кефир-какой лучше-пожиже или погуще?а то так хочется,чтобы все получилось как надо

Да,верхний корж смазывается кремом .Лимон выливается в соду,а кефир не очень жидкий.Удачи! :daisy:

**ЛИССОН** » Чт сен 23, 2010 9:57 am

МОЙ ТОРТИК ГОТОВ!СПАСИБКИ ЕЩЕ РАЗ МЕРИШЕНЬКА! :Yahoo!:

СФОТАЛА СРАЗУ В УМЕНЬШЕННОМ ВИДЕ-ПОПРОБУЮ ВСТАВИТЬ.. :photo:

**ЛИССОН** » Чт сен 23, 2010 10:07 am

**ЛИССОН** » Чт сен 23, 2010 10:11 am

ФОТКА С ТЕЛЕФОНА..КОРЖИ ВОЗДУШНЫЕ..И КАК ВСЕГДА -НЕ НАШЛА СТРУЖКУ..ВСЕ РАВНО ВКУСНОТЕНЬ! :girl_yes:

**ЛИССОН** » Чт сен 23, 2010 10:18 am

Фото036.jpg

**merisha** » Чт сен 23, 2010 4:43 pm

ЛИССОН писал(а):ФОТКА С ТЕЛЕФОНА..КОРЖИ ВОЗДУШНЫЕ..И КАК ВСЕГДА -НЕ НАШЛА СТРУЖКУ..ВСЕ РАВНО ВКУСНОТЕНЬ!

Я рада,Алия,что тебе торт понравился! :daisy:

**Tasha** » Пт сен 24, 2010 8:05 am

Мой отчетик. Очень-очень вкусно

**Sovi-Sovi** » Ср окт 06, 2010 11:06 am

Начиталась я ваших комментариев хороших и отправилась делать этот тортик,как раз у родителей годовщина свадьбы сегодня,а мамулька моя ну просто фанат всего шоколадного,как раз заказала чтоб и крем и торт были темные

испекла

мамулька в восторге,угодила ей очень сильно :Yahoo!:

пекла в круглой форме на 26 см.только средний корж,я размяла вместе с кремом,так что середина у меня вся получилась пропитанная-пропитанная

буду этот тортик печь еще,только в тесто заместо кефира использовать сметану,чтобы попышнее получался

и выпекается со сметанкой быстрее. спасибо автору за доступный рецепт :Rose:

хотела выложить фото,но он уже больше чем на половину съеден :girl_pardon:

**Zemfira** » Вт окт 12, 2010 11:05 pm

Это мой фотоотчет. Торт получился очень вкусный (по словам мужа, сама шоколадное не ем).Правда, коржи не очень пышные получились и крем жидковат,но он застыл в холодильнике. Отличный торт,если приглашать гостей, большой, на всех хватит. Буду печь еще. Спасибо за рецепт.

**jelenafr** » Чт окт 21, 2010 2:30 pm

А можно на этот тортик мастику положить? Ищу вкусный бисквит под мастику.. :wink: