Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

**feuerpferd6** » Вт сен 21, 2010 9:11 pm

Ириш, огромное спасибо за ответ и оперативность :daisy:

**LASTO4KA** » Вт сен 21, 2010 10:25 pm

feuerpferd6 писал(а):за ответ

да незачто.

**Ирма38** » Ср сен 22, 2010 11:51 am

LASTO4KA писал(а):ну они хорошо подходят и когда жарятся пышные.

feuerpferd6 писал(а):Изюминка правильно расчитала 16 гр.

Девочки, тогда пишу 11-16 гр. ОК?

**feuerpferd6** » Пт сен 24, 2010 5:42 pm

Ирма38 писал(а):Девочки, тогда пишу 11-16 гр. ОК?

Пиши Ириш, 3-4 грамма плюс - минус большой роли не сыграют, а там каждый сам сориентируется. Спасибо за рецептик!!!

**feuerpferd6** » Сб сен 25, 2010 10:56 am

Ирина, вот напекла сегодня пирожков с капустой :Yahoo!:

Принимай!

Дрожжей взяла 15 гр. и один желток добавила, как LASTO4KА писала. А вот муки у меня ушло всего 550гр. возможно из-за того, что я воду 200гр. стаканом наливала. Тесто очень лёгкое в работе! Спасибо!

**Ирма38** » Сб сен 25, 2010 4:06 pm

feuerpferd6 писал(а): Принимай!

Оля, с огромным удовольствием!!! :Yahoo!:

feuerpferd6 писал(а):Тесто очень лёгкое в работе! Спасибо!

**ирина12** » Сб окт 02, 2010 10:35 pm

девочки клас, очень люблю пирожки но мои мужики неедят печёного и мучного

а для себя одной както :girl_sigh:

**Янна** » Вс окт 03, 2010 2:32 pm

Ирма38
Ириша, вот принесла отчетик по печеным пирожкам с мясом из этого чудесного теста :vkusno:

!!!

**Ирма38** » Пн окт 04, 2010 11:06 pm

Янна писал(а):вот принесла отчетик по печеным пирожкам с мясом из этого чудесного теста

Яночка, славные пирожки! И печеные! :Yahoo!:

Я хлеб из него пекла. Вот что получилось

Мне понравилось.

**Ирма38** » Пн окт 04, 2010 11:08 pm

ирина12 писал(а):очень люблю пирожки но мои мужики неедят печёного и мучного

Ириша, мне бы так

ирина12 писал(а): а для себя одной както

Для себя любимой всегда так...

Спасибо, что заглянула :daisy:

**monashe4ka** » Чт окт 07, 2010 7:50 pm

Добрый вечер, Ирина! Несу ооооооогромнешее спасибо за ваше чудо-тесто :good:

Приготовление мгновенное, а работать с ним одно удовольствие :girl_yes:

Мой муж обожает жаренные пирожки, пекла ему с кефирного теста, не особо понравилось, (он у меня привереда) и все просил дрожжевых настряпать, вот я и настряпала,только так скажем дрожжевые-скоростные :crazy:

, принимайте отчет:

**Okcana** » Чт окт 07, 2010 9:01 pm

Начиталась отзовы..........придется готовить! ждите отчёт!

**Ирма38** » Пт окт 08, 2010 11:39 am

monashe4ka писал(а): Несу ооооооогромнешее спасибо за ваше чудо-тесто

Леночка,

monashe4ka писал(а):Мой муж обожает жаренные пирожки, пекла ему с кефирного теста, не особо понравилось, (он у меня привереда) и все просил дрожжевых настряпать, вот я и настряпала,только так скажем дрожжевые-скоростные

Очень рада, что понравилось тесто всей семье :Yahoo!:

monashe4ka писал(а): принимайте отчет:

С огромным удовольствием! Такие румяненькие :Bravo:

Ух!

Okcana писал(а):придется готовить! ждите отчёт!

Оксанка, ждем :girl_sigh:

**Ирина** » Пт окт 08, 2010 2:12 pm

Ир, ну ты наверно всех уже подсадила на это тесто

я если честно теперь часто жарю пирожки и только по этому рецепту !!! причём могу немного варьировать с продуктами , а именно . Если в начинку идёт творог то в сам творог непосредственно идут желтки , а белки идут в тесто ( не выкидывать же

) , а последний раз вместо воды я использовала сыворотку , короче извращаюсь как только могу , но лишь одно остаётся неизменным это : 3 ст.л. муки завариваю кипятком ! как говориться в этом вся фишка :Yahoo!:

вот обязательно испеку хлеб , мне уже интересно что выйдет :i:

**Ирма38** » Пт окт 08, 2010 4:12 pm

Ирина писал(а): ну ты наверно всех уже подсадила на это тесто

Ириша, мне уже самой так кажется

и это я наблюдаю не только на нашем сайте

Ирина писал(а):часто жарю пирожки и только по этому рецепту

Очень приятно, что тебе понравилось работать с этим тестом :girl_dance:

Ирина писал(а):могу немного варьировать с продуктами , а именно .

Это очень интересная и ценная информация. Из одного основного рецепта можно сделать еще несколько новых. Это СУПЕР! Спасибо, Ирочка, что делишься информацией! Я думаю, что девочки обязательно воспользуются, тем более, что у нас очень много молодых начинающих хозяюшек, да и с опытом кулинарочки будут рады. Я так уж точно! :tender: