Кокосовые пирожные с шоколадом

Модератор: Модераторы

Следующая

Кокосовые пирожные с шоколадом

Сообщение DolceVita » Ср сен 22, 2010 4:18 pm

Кокосовые пирожные с шоколадом

cocco-dv.jpg


Эти очень вкусные кокосовые пирожные с шоколадом так и тают во рту и обязательно порадуют всех любителей кокоса. К тому же рецепт их приготовления очень прост!
Мне они показались похожими на начинку шоколада "Баунти": лёгкие, нежные, с мягким вкусом и насыщенным ароматом кокоса и шоколада... В общем... райское наслаждение! :)

Состав:
50 г белого шоколада
2 яйца
100 г сливочного масла
75 г сахара
50 г муки
100 г кокосовой стружки
150-200 г абрикосового повидла
(на ваш вкус можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса... :) )
50 г тёмного шоколада
ваниль или ванильный сахар

Натереть на мелкой тёрке белый шоколад. Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Смешать размягчённое сливочное масло, сахар и желтки. Добавить постепенно муку, белый шоколад, ваниль и кокосовую стружку, оставив немного кокоса для украшения. Хорошо взбить белки и добавить в тесто, осторожно перемешать. В форму для торта уложить пергаментную бумагу, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180 градусах около 15-20 минут. Дать остыть, вынуть из формы и разрезать вдоль на 2 коржа. Слегка нагреть повидло и смазать им нижний корж, сверху накрыть второй половиной и слегка прижать. Затем разрезать на небольшие пирожные любой формы, украсить их сверху растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
У меня полосатенькие как тигрята получились! :) :daisy:

Состав рассчитан не небольшую форму, у меня вот из такой формы (длина 30 см, ширина 10 см) получилось 8 пирожных.
IMG_1970.JPG

Verune4ka, Elena36, SAB KBE, Yul--kin, Anchie, Цветик19, Котенок84, Aniutik, katush, Бибитаки, kroww, Татьяна66, Navinka, Persik 1, Старов, LIBER, Tati76, oldeg, Жюльенка, Ксенечка, feuerpferd6, Мармеллладка, vorona, kate2612, Богиня, Lusybom, josephine, blackLilly, Adelina666 (24 Feb 2011), zvetozek (27 May 2011), bruhova (01 Jun 2011), maaarushka (14 Aug 2011), Svetlana38 (25 Aug 2011), CASI (07 Sep 2011), Оливка (14 Sep 2011), Elanor (14 Dec 2011), Оленька+ (21 Mar 2012), LariSun (27 Jun 2012), Xpuzantemka (14 Jul 2013), Татьяна Онер (25 Sep 2013), Динчик (05 May 2014), helga_25 (10 Oct 2015), Счастливая (17 Aug 2016), Ma-Riya (18 Jul 2018)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Room » Ср сен 22, 2010 4:21 pm

Обожаю кокос!!! Я первая на вкуснятину :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибки :daisy: :D

Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 4242 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Svetik+++ » Ср сен 22, 2010 4:21 pm

настоящая =@ =@ =@ Маша -молодец!!!

Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение DolceVita » Ср сен 22, 2010 4:26 pm

Room писал(а):Обожаю кокос!!!

Вот и я тоже - всё с кокосом обожаю! :) :friends: Наташа, спасибо, что заглянула! Угощайся! :daisy:
Svetik+++ писал(а):настоящая =@ =@ =@ Маша -молодец!!!

Света, спасибо! :daisy: :friends: Пирожные получаются очень вкусные :vkusno: : форма маленькая была, так муж за один раз все и съел! :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение polina+p » Ср сен 22, 2010 4:31 pm

Очень красивые получились пирожные :good: Даже через монитор видно какие они мягкие. Наверное, так и тают во рту... :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
polina+p
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Anchie » Ср сен 22, 2010 4:35 pm

Очень аппетитные пирожные! И красивые, как в кафе :vkusno: :vkusno:

Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение DolceVita » Ср сен 22, 2010 4:36 pm

polina+p писал(а): Даже через монитор видно какие они мягкие. Наверное, так и тают во рту...

Наташа, спасибо! :) :Rose: Да, очень мягкие, нежные получаются :girl_yes: - я даже и сама не ожидала, что они будут такими вкусными! :) :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение DolceVita » Ср сен 22, 2010 4:37 pm

Anchie писал(а):Очень аппетитные пирожные! И красивые, как в кафе :vkusno: :vkusno:

Аня, спасибо! :) :Rose: Очень приятно... :girl_blush: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение kroww » Ср сен 22, 2010 4:46 pm

Аааааа! Как же я обожаю кокос! Выглядит просто неимоверно красиво и аппетитно! :Bravo:
Утащила в закладки, скоро буду готовить, спасибо! :daisy:

Аватара пользователя
kroww
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 11 сен 2010
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Марго

Сообщение mama_Olik » Ср сен 22, 2010 4:55 pm

Пироженые=супер! :vkusno: Выглядят потрясающе!Маша,браво! :Bravo: :daisy:

Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SAB KBE » Ср сен 22, 2010 5:05 pm

Пирожные очень аппетитные.Молодец, Маша. :good:

Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Sandra_13 » Ср сен 22, 2010 5:06 pm

ооо, мой любимый кокосик :vkusno: пирожные супер! :good:

Аватара пользователя
Sandra_13
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 19 май 2010
Благодарил (а): 127 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Сандра

Сообщение левша » Ср сен 22, 2010 5:27 pm

Потрясающие пирожные! Простенько , но со ВКУСОМ!!!

Аватара пользователя
левша
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 20 сен 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: светлана

Сообщение DolceVita » Ср сен 22, 2010 6:04 pm

kroww писал(а):Выглядит просто неимоверно красиво и аппетитно!Утащила в закладки, скоро буду готовить, спасибо! :daisy:

Марго, и Вам спасибо! Пробуйте, буду очень рада! :daisy:
mama_Olik писал(а):Пироженые=супер! :vkusno: Выглядят потрясающе!

Олечка, спасибо тебе большое! :friends: :Rose:
SAB KBE писал(а):Пирожные очень аппетитные.Молодец, Маша. :good:

Виолетта, спасибо! :daisy: Я рада, что понравились пирожные... :) :) :)
Sandra_13 писал(а):ооо, мой любимый кокосик :vkusno: пирожные супер! :good:

Сандра, спасибо! :Rose: Угощайтесь! :)
левша писал(а):Простенько , но со ВКУСОМ!!!

Светлана, спасибо! Да, рецепт очень простой, делать быстро, а получается очень вкусно. :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение МамусьВикусь » Ср сен 22, 2010 6:51 pm

DolceVita Глядя на фото,возникла ассоциация с тигровой шкурой :wink: Хороши "тигровые пирожные" :good: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория


Следующая

Кокосовые пирожные с шоколадом

Вернуться в Пирожные, рулеты