Бульон "Модерн"

**begi** » Вт сен 14, 2010 3:31 pm

Дополнительная информация
Необыкновенно вкусный бульон, попробуйте! Гости будут в восторге, обещаю!

Ингредиенты
Мясо (не жирное, курицы, говядины или свинины) — 800 г
Шампиньоны (белые свежие, средние) — 250 г
Тыква (или сладкий перец) — 250 г
Бульон (любой, какой любите) — 1,5 л
Лук репчатый (маленький) — 2 шт
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
Зелень
Соль

Способ приготовления
1. Нарезать мясо тонкими ломтиками, тыкву (или перец)- кубиками, а шампиньоны надо просто помыть и почистить.
2. Мясо, шампиньоны и тыкву нанизать поочередно на деревянные палочки-шампуры.
3. В кипящий соленый бульон положить мелко нашинкованный лук и чеснок.
4. Опустить в кастрюлю приготовленные шампуры с мясом и овощами и варить до готовности.
5. Ваш бульон "Модерн" готов. Процедите его, разлейте по тарелкам, положив на край шампуры с готовым мясом и овощами.

И приготовьтесь принимать комплименты от гостей!

**Ксенечка** » Вт сен 14, 2010 3:53 pm

Это вкуснейшее чудо! :girl_yes:

**Клепаня** » Вт сен 14, 2010 4:15 pm

Валентина, как всегда бесподобно :daisy:

И оформление выше всяких похвал :Bravo:

**mama_Olik** » Вт сен 14, 2010 4:19 pm

Аппетитное блюдо и необычная подача!Замечательно! :good:

Валентина,- :Bravo:

**Егоровна** » Вт сен 14, 2010 4:20 pm

Как раз и тыква есть и белые грибы :vkusno:

Валюш, спасибо за рецепт и красивое оформление :Rose:

. Взяла на заметку :photo:

**kalenova** » Вт сен 14, 2010 4:21 pm

Интересно, красиво :good:

, нанизываем мы все сырым, да? :girl_blush:

Ток для моих гостей грибы не пойдут, аллергия

**begi** » Вт сен 14, 2010 4:32 pm

kalenova писал(а):Ток для моих гостей грибы не пойдут, аллергия

Катюша, берите то, что Вам нравится!

kalenova писал(а):нанизываем мы все сырым, да?

Да, сырым, бульон должен "взять в себя" весь вкус продуктов.
Когда-то, у меня в гостях, мы с друзьями смехом написали все пожелания, вкусы друг друга, что любим, что не очень. И, Вы, знаете, помогает эта тетрадочка "Отзывы и предложения".... Я для смеха еще приписала - "Жалобы"...

Спасибо!

Ксюша, Леночка, Олюша и Леночка, спасибо вам большое, на здоровье! :daisy: