Огурчики с чёрным перцем

**ОльгаКом** » Пн авг 23, 2010 11:32 am

Предлагаю вам рецепт острых огурцов! Значит, так: в банку укладываем 1 зонтик укропа, 2 зубчика чеснока, 5 горошин чёрного перца, лавровый лист, пол ч.л. чёрного перца. Укладываем огурцы со срезанными кончиками (можно их вымочить в воде 2 часа) и заливаем кипящим маринадом. Стерилизовать 5-7 мин. и закатать. Это пропорции на 3-х литровую банку, я делаю в литровых. Маринад: на 1 литр воды 2,5 ст.л соли и 2, 5 ст.л сахара и 4 ст. л уксуса. Попробуйте!

**mama_Olik** » Пн авг 23, 2010 1:22 pm

Должно быть вкусно!!! :good:

Спасибо за рецепт!

**Room** » Пн авг 23, 2010 1:23 pm

**zemlianika** » Пн авг 23, 2010 3:52 pm

спасибочки за рецептик! такой вопросик у вас машинка закаточная(на фотках крышки закатаны по другому) - автомат?, как закатывает? и как хранится нормально?

**ОльгаКом** » Пн авг 23, 2010 5:59 pm

Машинка ручная - муж закатывал. Хранится нормально. Даже открытые лучше стоят, дольше. Я думаю, это из-за стерилизации.

**fatima19652** » Пт дек 17, 2010 12:07 am

MMMMMMMMMMMMMM KAKIE OGURCHIKI :vkusno:

S UDOVOLSTVIEM POHRUSTELA BY :girl_yes:

A ETO VAM