Хачапури на супер тесте

**Leksandra** » Вс авг 01, 2010 11:47 pm

merisha писал(а):0,5 кг.мягкого сыра

Мери, какой сыр ты сама используешь?

merisha писал(а):Из этого кол-ва теста получается 2 больших хачапури

merisha писал(а):печём при 180г.мин 10-15(до подрумянивания

Ты печешь их по очереди или сразу 2 в духовку [s]сажаешь[/s] ставишь?

**Inga82** » Пн авг 02, 2010 11:31 am

Приготовила по этому рецепту хачапури, очень интересно стало тесто с майонезом приготовить. Кстати готовила их впервые. Ну и вкуснятина получилась. Тесто получилось вкусным. Спасибо.

**maaarushka** » Ср авг 11, 2010 6:18 pm

merisha, спасибо большое за рецепт! :daisy:

Вкуснота необыкновенная! :vkusno:

я сама родилась в Ахалцихе, лучшая подруга из Тбилиси, но такими хачапури даже она меня ещё не угощала

Так, что удивлю её :girl_yes:

благодаря тебе

**Изюминка** » Пт авг 13, 2010 9:22 am

merisha

Спасибо за такой вкусный рецептик...

Сделала 2 штуки,но в следующий раз сделаю одним большим хачапурем..

На весь большой противень..Холодные они тоже очень вкусные..

**Leksandra** » Пт авг 13, 2010 10:25 am

Девочки, кто уже готовил, ответьте мне, пожалуйста, на мои вопросы по рецепту.
А то автор не отвечает

, а мне хочется приготовить

.

**maaarushka** » Пт авг 13, 2010 10:33 am

Olenjka
Оль, я не знаю какой merisha сыр брала, а я смешивала брынзу, сулугуни и адыгейский в равных пропорциях. Получилось 500 гр. на 2 хачапури. Пекла по одному ( два у меня на лист не поместились) :girl_pardon:

Не знаю какой у вас в Германии продают мягкий рассольный сыр... :girl_blush:

Вот так. Спрашивай, что ещё надо :wink:

Пока Мери не объявилась

**МамусьВикусь** » Пт авг 13, 2010 10:50 am

Olenjka Оля,я брала брынзу (можно и фету) и маццарелу из Lidl.Пекла по очереди. :daisy:

**Старов** » Пт авг 13, 2010 11:03 am

Olenjka писал(а):Мери, какой сыр ты сама используешь?

Дорогая, я брала Тельзитер и творог как 2/3 и 1/3, плюс добавляла немножо соли и хмели-сунелли для аромата :vkusno:

Olenjka писал(а):Ты печешь их по очереди или сразу 2 в духовку сажаешь ставишь?

у меня на протвень залезло 2 штуки:) я сажала так: 2 на один протвень, 1 - на один протвень, но выпекала одновременно на режиме...елки, не помню. Но помню, что при 170 градусах до хорошего зарумянивания:) если верхний протвень готов - вынула (верхний стоял в середке, нижний - ниже)нижний передвинула вверх

у меня без заморочек:)

**Изюминка** » Пт авг 13, 2010 1:52 pm

Olenjka писал(а):Девочки, кто уже готовил, ответьте мне, пожалуйста, на мои вопросы по рецепту.

Оля,я брала сыр сорта Чанах..

Это твёрдый сыр ,не такой солёный как брынза..Пекла 2 штуки по очереди..пекутся быстро..Но можно сделать сразу один на большой ,стандартный противень,что и сделаю в следующий раз..