Бисквит от Franziskи

**Ania** » Пт июн 27, 2008 9:11 am

Если я возьму пол порции продуктов, то мне 2 раза печь в моей форме или за один можно?

**Ania** » Пт июн 27, 2008 2:03 pm

все испекла

не могу сказать что получился, но все по моей вине, свои ошибки знаю в следующий раз думаю будит лучше

У мня и йогуртовыми кексами такая же беда была, мокрые внутри, а когда второй раз пекла супер просто получились..так что первый блин комом у меня, как всегда

но вкуснейший получился, я туда цукаты апельсиновые добавила от Леаны...Ням :good:

**mycbka** » Пт июн 27, 2008 2:13 pm

Ania
молодца! не сдаёшся..

...ты наверно просто не допекла его, раз он внукти мокрый....

**Franziska** » Пт июн 27, 2008 5:57 pm

Tina

**Bryzelena** » Пт июн 27, 2008 7:01 pm

Ania писал(а):Если я возьму пол порции продуктов,

Аня, не всегда в рецептах если просто поделить продукты пополам - получишь тот же результат! А в рецептах, где указан вес продуктов - мне кажется - это особо принципиально! Но ты молодец, что не сдаешься!

**Franziska** » Пт июн 27, 2008 9:41 pm

Bryzelena
непоняла, что ты имеешь в виду, могу сказать абсолютно точно, если поделить рецепт пополам, получится то же самое, точно так же если его разделить на четыре части, единственное что абсолютно естественно, форму для выпечки нужно соответственно уменьшать, простая логика, не больше.
Напиши мне где это не получается, для меня это ново.

**Toferet** » Вс июн 29, 2008 9:39 pm

Я опять, вчера делала тортик, по заказу своих мужчин. На основе бисквита от Франциски.

Это все, что осталось утром.

**Tina** » Вс июн 29, 2008 11:12 pm

Franziska писал(а):если поделить рецепт пополам, получится то же самое,

Должна сказать я брала половину рецепта и бисквит получился воздушный,вкусный.
Линда,крем у тебя апетитненький,как ты готовила,если не секрет

**Toferet** » Вс июн 29, 2008 11:47 pm

Tina

Крем:
500 гр. кремообразного творога
100 гр. жирной сметаны (у меня была 27%)
1 банка сгущенки
сахар по вкусу (можно и без него)
1 пакетик ванильного пудинга инстант (у меня был с шоколадной крошкой)
Все это взбила миксером и добавила пудинг ванильный. И еще раз взбила
Точно такой же делаю со сливками или сметаной, вместо творога. Тогда нужно взбить с сахором.

**Marin4ik** » Вс июн 29, 2008 11:51 pm

Toferet писал(а):Я опять, вчера делала тортик, по заказу своих мужчин.

Super!!!

**Tina** » Пн июн 30, 2008 12:41 am

Линда,большое спасибо! :Rose:

(из кремообразного творога думаю подойдёт филадельфия)

**Anja-Ane4ka** » Вт ноя 25, 2008 7:20 pm

Привет, Франциска.

Хочу в пятницу испеч торт для мамы по твоему рецепту.
Скажи пожалуйста как по-немецки будет крахмал и пекарский порошок.

**Milaja** » Вт ноя 25, 2008 7:29 pm

Крахмал = Speisestärke
пекарский порошок = Backpulver

**Anja-Ane4ka** » Ср ноя 26, 2008 1:35 am

Спасибо, Оля, большое за ответ

**irishka03** » Вт дек 09, 2008 8:30 pm

Скажите пожалуйста, а 2 пакетика желатина ето сколько в граммах?