Шоколадная лента.

Модератор: Модераторы

Ответить
СледующаяПредыдущая  

Сообщение Копушка » Ср янв 20, 2010 10:25 am

клипса
шоколад или шоколадную глазурь топлю на паровой бане , не добавляю ничего . Ленту наносила на бумагу для выпечки (у меня на кальку похожа )все прекрасно получается .
Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна
Вернуться к началу

Сообщение MotinaMama » Пт янв 22, 2010 4:49 pm

А это моя первая лента. не судите строго, всетаки я только учусь :girl_blush: А шоколад,горький и растапливала я аго в микроволновке. плитку шоколада весом 200 гр на 1 минуту и ..вуа-ля :)
Вложения
kiev.jpg
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina
Вернуться к началу

Сообщение Lena12 » Пн фев 01, 2010 8:27 pm

MotinaMama писал(а):А шоколад,горький и растапливала я аго в микроволновке. плитку шоколада весом 200 гр на 1 минуту и ..вуа-ля

MotinaMama, у меня на такую ленту идет 50-70г, ты очень толстым слоем нанесла.
Аватара пользователя
Lena12
 
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение MotinaMama » Ср фев 03, 2010 7:10 am

Да, я это поняла,но для первого раза и для собственного употребления... а дальше буду учиться и стараться :girl_blush:
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina
Вернуться к началу

Сообщение MotinaMama » Сб фев 20, 2010 6:29 pm

Ну, вот, очередная моя шоколента.... Знаю.знаю,еще до красоты и совершенства как до неба пешком,но я все равно довольная,это же опыт... Да и мужу понравилось :oops: Критикуйте мастерицы.
Вложения
Klubnichka.jpg
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina
Вернуться к началу

Сообщение Настя 25 » Сб фев 20, 2010 6:38 pm

А пергамент не нужно ничем смазывать, чтоб лента лучше отходила? Просветите пожалуйста :girl_blush:
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1949
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия
Вернуться к началу

Сообщение Копушка » Сб фев 20, 2010 6:42 pm

Настя 25 писал(а):А пергамент не нужно ничем смазывать

:girl_nea: не надо , и так отлипает хорошо
Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна
Вернуться к началу

Сообщение Настя 25 » Вс фев 21, 2010 7:29 am

Копушка писал(а): и так отлипает хорошо

Уже проверила опытным путем :D У меня получилось :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :girl_dance: :girl_dance: :girl_dance:
Аватара пользователя
Настя 25
 
Сообщения: 1949
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 811 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Имя: Анастасия
Вернуться к началу

Сообщение катерина карелия » Сб апр 24, 2010 11:47 am

MotinaMama А что тут критиковать, получилось отлично :girl_yes: Только я бы сделала бока чуть повыше (я имею ввиду где они совсем маленькие)Мне кажется лучше бы смотрелось, когда он выглядывает :girl_blush:
Аватара пользователя
катерина карелия
 
Сообщения: 356
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: катерина
Вернуться к началу

Сообщение avrora79 » Вс май 16, 2010 8:56 pm

У всех такие разные ленты!Вот где фантазия то! :good:
Свой первый опыт тоже покажу: :girl_blush:
Изображение
Изображение
Последний раз редактировалось avrora79 Пн май 17, 2010 11:21 am, всего редактировалось 1 раз.
SEVINC71 (03 Jun 2011)
Аватара пользователя
avrora79
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 7 мар 2009
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение avrora79 » Пн май 17, 2010 11:20 am

izobella Irinka75_Odessa Спасибо,девочки! :daisy:
Irinka75_Odessa писал(а):Шоколадный забор супер.

:lol: вот именно забор,а хотела изящную шоколадную ленту! :( перед тем как делать измерила торт, а когда делать начала добавила еще 1,5 см :roll: побоялась,что некрасиво будет вровень торту... %)
Irinka75_Odessa писал(а):А что внутри?
вставила фото выше. Ванильный бисквит,прослойка ванильного пудинга с грушевым пюре и растит сливки. :girl_yes: Ничего так получился,хоть я растительные сливки и не люблю :no: на вкус...
Аватара пользователя
avrora79
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 7 мар 2009
Откуда: Латвия
Благодарил (а): 179 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Пн май 17, 2010 11:26 am

avrora79 писал(а):Свой первый опыт тоже покажу

Обалденно красиво! .... :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Копушка » Вт май 18, 2010 3:08 pm

avrora79 Отличный первый опыт !
Аватара пользователя
Копушка
 
Сообщения: 414
Зарегистрирован: 14 окт 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Анна
Вернуться к началу

Сообщение АнфисаЧКА » Пт авг 20, 2010 2:48 pm

У меня такой вопросик когда режим торт как ведет себя лента не ломается? :roll:
Аватара пользователя
АнфисаЧКА
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 28 июл 2010
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Анфиса
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Пт авг 20, 2010 5:57 pm

АнфисаЧКА писал(а):когда режим торт как ведет себя лента не ломается?

конечно ломаеться,как любой шоколад.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.
Вернуться к началу
Ответить
СледующаяПредыдущая  

Шоколадная лента.

Вернуться в Украшение блюд и тортов