Сувлаки из осетра

**Shkoda** » Вт янв 26, 2010 10:55 pm

Сувлаки - это греческие шашлычки.
В отличие от привычного нам шашлыка они мелкие - на один/два укуса.

Осетрину порезать на порционные кусочки, размером 3х3х3 см.
Посолить, поперчить, приправы на ваш вкус, сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом.
Нанизать на палочки, премежая дольками помидоров, лука, болг. перца.
Оставить на 6-8 часов.
Жарить над углями или под грилем по 4-5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

**Dosha** » Вт янв 26, 2010 10:57 pm

Я первая на вкусняшку!!!!!!! :vkusno:

**Lorien** » Вт янв 26, 2010 11:07 pm

Танюша ты волшебница, что ли? Только написала
тебе про рецепт Сувлаки, глазам не поверила - он перед
мной.Говорят в каждой женщине должна быть своя
безуменка или чертовщинка. Шкода это про тебя!
А за рецепт отдельное спасибо! Я за ним с Нового года
охочусь, ну вот теперь и поймала.

**Аринушка** » Вт янв 26, 2010 11:27 pm

Ну как тут мимо пройдешь такой вкусноты.

**whal** » Ср янв 27, 2010 2:15 am

Танюша, рыбка аппетитная! :vkusno:

А вот время жарки меня засмущало, не маловато ли?

**pirinka** » Ср янв 27, 2010 8:47 am

Танечка, потрясающие шашлычки!!! :vkusno:

**Пралинетка** » Чт янв 28, 2010 10:14 am

Танюша, спасибо за рецепт! В выходные выпендрюсь перед домочадцами...

**Елена Юрьевна** » Чт янв 28, 2010 10:26 am

Танюш, загадала в менюшке шашлыки. И сразу подумала, Танюшке проще всех будет сделать, и именно из осетра. Мдяяя :friends:

**Shkoda** » Чт янв 28, 2010 11:29 pm

Девочки, спасибо за комплименты...
Подзабыла я о своем обещании, вто только напомнили мне об этом рецепте с новогоднего стола.
Каюсь... запамятовала... :girl_pardon: