Запеченная рыба от Валерия Леонтьева

**kisulik** » Вс янв 24, 2010 9:26 pm

Привет всем, сегодня готовила рыбку. Этот рецепт когда-то давно печатали в газете или журнале, честно не помню где и когда.Ну и вот решила сделать. Я вначале напишу его рецепт,а потом как я его изменила по своему вкусу.
Рецепт от Леонтьева
Выкладываем слоями на противень:
Жаренную картошку или соломкой или кольцами как нравится;
Жаренный лук;
Жаренную рыбу (кусочками средней величины);
Смазываем майонезом и посыпаем сыром, потом в духовку на 15-20мин.Солим все отдельно.
Мои рецепт
Жаренная картошка;
Половина жаренного лука;
Рыба. Солю,перчу по вкусу(я ее не жарю,а нарезаю и заливаю сметанной,предварительно в сметане размешиваю какую-нибудь приправу для рыбы).
Оставшаяся часть лука;
Петрушка и укроп;
Сыр и в духовку на 30- 40мин. Получается не так жирно как с майонезом.

Приятного аппетита!