Всем привет, я впервые выкладываю свой рецепт на сайте, поэтому заранее прошу прощенья, если получится каряво
.А точнее не мой, а рецепт мужа, сегодня баловал 
. Вам понадобиться:скумбрия - 1 кг. (выходит 2 рыбки)
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 6 шт.
яйцо и немного молока для картофельного пюре.
приправа для рыбы (у нас было "Приправыч")
2 ст. л. растительного масла.
фольга
Рыбку моем, чистим, отрезаем голову, плавники, сверху по хребту делаем надрез; натираем рыбу со всех сторон (снаружи и внутри) приправой, оставляем на 10 мин. мариноваться.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, смешиваем, добавляем приправу.
Картофель варим, добавляем молоко и яйцо, делаем пюре.
Берем глубокую посуду для запекания, смазываем маслом, выкладываем подушку из овощей (моркови и лука), сверху укладываем рыбку.
Закрываем сверху фольгой и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 40 мин.
Рыбка получилась объедение!
Рецептом воспользуюсь. 
и это тоже кажется вкусная 
.Жаль только муж признает только обжаренную рыбку 
у меня даже есть рецеприк запеченной рыбки каторую я готовлю почти на все праздники с грибами и сыром и то я предварительно все кусочки обжариваю до легенькой золотистой корочки.Но рецептик всеже возьму для себя и дочек.
