Рыбка под ананасом

**Янтарь** » Сб янв 02, 2010 1:07 am

Добрый вечер! Всех девчат с наступившим новым годом! Здоровья и счастья всем хозяюшкам!!!
Вот рецепт очень вкусной рыбки (вроде такой у нас нет). Готовила куриное филе по рецепту Mawulik и остались ананасы, вот и нашлось им приминение. Вышла очень вкусная рыбка.

Нам пригодится:
филе рыбки (у меня хек)
ананас консер. кольца
лук
майонез
сыр
специи (соль, перец, сухой укроп, сухой базилик)

Рыбку режем порционно, каждый кусочек кладем в фольгу( кусочек фольги смазываем растительным маслом без запаха и формируем лодочку). Добовляем к рыбке специи, по верху кладем тонко порезаные полукольца лука, ананас (кольца режем на нужного калибра кусочки), немного тертого сыра, и чуть чуть майонеза. Закрываем лодочки и в духовку на 10 мин. при 200 С, за тем открываем лодочки и снова в духовку минутки на 3 (для зарумянивания).
приятного аппетита!