Veter06Инночка, готовь на здоровье
MushaНастен, я рада, что тебе понравилось.
NaktashaНаташ, у меня ни разу не сворачивались, сметана тоже не сворачивалась....Но! Если будешь делать со сметаной, то лимонного сока добавь меньше, а то кислить будет... Хотя - все конечно индивидуально, кому-то так даже больше нравится. Со сливками, на мой взгляд, получается нежнее... Если боишься, что сливки свернуться, просто не добавляй лимонный сок. Вообщем, Натусь, смотри сама, как для вас будет лучше, адаптируй под себя рецепт.
