"Медовик"

Модератор: Модераторы

Сообщение Дамочка » Вс авг 16, 2009 4:35 pm

Спасибо Леночка за ответ! :Rose:
Аватара пользователя
Дамочка
 
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 26 мар 2009
Откуда: Украина, Коростышев
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Ирина

Сообщение evshe » Пн авг 17, 2009 10:38 am

Лена, я как и обещала с отчетом! Вот он медовик :D Делала коллеге мужа на работе, сама не попробовала, только обрезки достатись, правда вкуснючие :vkusno: . Тот получился большой, 2,5 кг., так на работе мужа его "уговорили" моментально, так еще и сказали, что так мало!!! :D
IMG_6027.JPG
DSC00091.JPG
В разрезе. Фото делали телефоном, за качество извиняюсь
Спасибо за рецепт и советы :daisy:
Аватара пользователя
evshe
 
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 5 авг 2008
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена » Пн авг 17, 2009 3:34 pm

Лен,классный тортик :good:
красиво оформила :Bravo:

evshe писал(а):Спасибо за рецепт и советы

пожалуйста,рада помочь
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение ТМН » Вс сен 13, 2009 11:01 am

А у меня с одной порции получилось 10 коржей диаметром 28 см. В итоге в торт только 8 использовала, а то высоченный получился даже с 8 коржами.
Спасибо Лена за рецепт. Мне понравилось что не надо все на водяной бане, а то в рецепт который на водяной бане и яйца и маргарин смешивают, уходит больше муки(наверное защет того, что тесто теплое :girl_pardon: ), от этого и немного жёще коржы. А это тесто прям так класно раскатывалось!
Вложения
.JPG
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Morvolna » Пн сен 14, 2009 8:52 pm

И я хочу отчитаться :oops: :)
.jpg
...Вчера обнаружила этот рецепт и решила испечь...Действительно,очень прост в приготовлении.У меня вышло 8 коржей диаметром 26 см(из них два не использовала) и ещё тесто для печенюшек-бабочек.
Единственное,с кремом пришлось "похимичить": сливок не было,решила взбить со сгущёнкой сметану.Крем получился жидковатым.Тогда придумала ввести сырковую массу.Вышло очень оригинально и вкусно :good: .Елена,благодарю за рецепт :daisy: .Всем советую :girl_yes: .
Вложения
1.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение ТМН » Чт сен 17, 2009 9:48 pm

вот и мой разрезик этого медовичка(нижний ярус) Вкусно очень!! Спасибо Лена!
Вложения
.JPG
Аватара пользователя
ТМН
 
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 18 окт 2007
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Елена » Пт сен 18, 2009 10:41 pm

ТМН
Morvolna
девчата,какую вы красоту напекли :Bravo: ,молодцы!!!
Очень приятно ,что вы воспользовались рецептом.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Вт сен 29, 2009 11:47 am

Леночка, Вот и я со своим отчетиком пришла. Получился очень вкусный тортик. Хоть я больше люблю тортики с суфле, но вчера НА НОЧЬ слопала 2 кусочка и еще бы съела, но уже не смогла. Я делала пол порции, и то торт был диаметром 22 см и достаточно высокий. Первый раз делала крем сливки + сгущенка, прям в восторге. Такая вкуснотень. И промазывала и пропитывала я коржи с 2 сторон. И еще немного орехов добавила между коржами. КОроче получилась ВКУСНЯТИНА!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Я даже попробовала розочку сделать, тесто такое приятное, что хотелось из него лепить и лепить. Правда сфоткать не смогла, пока делала тортик, все розочки сама и слопала :oops: :oops: :oops:
Вложения
2009_09_28_3649_resize.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Вт сен 29, 2009 10:47 pm

oldeg писал(а):получилась ВКУСНЯТИНА!!!

:good:
розы вообще шик :good:
oldeg писал(а):пока делала тортик, все розочки сама и слопала

:D :D тоже хорошее дело
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение kukushka » Ср сен 30, 2009 11:44 am

Девочкииии, какие тортики, аппетит разыгрался и мне кусочек пожалуйста. :vkusno: :vkusno:
Лен обалденный рецепт, а главное не надо варить на водянной бане. Спасибо большое, буду печь на свой день рождений, благо все мои любят медовик. :Bravo: :girl_pardon: :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Елена » Ср сен 30, 2009 5:23 pm

kukushka писал(а):буду печь на свой день рождений,

удачи
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение hexsa » Пт окт 02, 2009 8:56 am

Елена писал(а):коржи пропитываю кофе

А пропитовать только с одной стороны или с двух.
Аватара пользователя
hexsa
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: olga

Сообщение Елена » Пт окт 02, 2009 1:52 pm

hexsa писал(а):А пропитовать только с одной стороны или с двух.

Оль,как тебе хочеться,если с двух то корж потом трудно переносить ,он становится очень нежным.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение kukushka » Вт окт 27, 2009 9:02 am

Леночка большое спасибо за такой рецепт. :vkusno: :vkusno: Приготовила я и оформила как торт, извини сфоткать не успела, фотоаппарат мои девченки забрали, а торт отправила своему брату. :photo: Намечается еще мероприятие, надеюсь успею сфотографировать и обязательно отчитаюсь. :girl_pardon:
Леночка огромное тебе спасибо за все. :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Лёль4ик » Вт окт 27, 2009 10:17 am

Леночка, я с отчётиком :girl_blush:
В выходные пекла твой медовик, у сынули день рождения был.
Делала 1,5 порции, крем вар. сгущёнка + масло, пропитала кофе, торт получился очень - очень вкусный :vkusno: :vkusno: :vkusno: ,
он у меня жуткий футбольный болельщик :D :D :D , поэтому оформила вот так, конечно до идеала в оформлении далеко, но буду стараться :girl_pardon:
тортик.jpg

Спасибо огромное за такой замечательный рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля


"Медовик"

Вернуться в Сладкая выпечка



cron