хлеб из взбитого теста

**Nesty758** » Чт май 28, 2009 4:49 pm

Олюка писал(а):Nesty758
Nesty758 писал(а):может, я в слишком горячем молоке растворяю

Может быть,это тоже важно,нужно чтоб вода была чуть тепленькой,я пальцем пробую .Если жидкость будет слишком горячей дрожжи погибнут,если слишком холодной то наоборот не проснутся.

Видимо, из-за этого у меня и не получается :girl_pardon:

не могу правильную температуру подобрать :roll:

**vikavova** » Чт май 28, 2009 6:19 pm

красивый хлебушек,а можно не добавлять кукурузную муку? :pardon:

у меня еще один вопросик,девочки кто знает,подскажите пожалуйста,почему у меня получается всегда хлебушек с твердой коркой,хоть делаю все по рецепту :girl_blush:

**Шоко-лапка** » Чт май 28, 2009 8:02 pm

Надо завтра поробовать!Интересно,а на сыворотке,что от Инниного сыра осталась тесто удастся?как думаешь,Оль?

**aliza** » Чт май 28, 2009 11:11 pm

Олюка
Какой красивый хлебушек!!! :vkusno:

Оль,спасибо за рецептик!!! :Rose:

Обязательно попробую приготовить... :girl_yes:

**Олюка** » Пт май 29, 2009 7:51 am

vikavova

vikavova писал(а):почему у меня получается всегда хлебушек с твердой коркой,хоть делаю все по рецепту

Вика попробуй когда вынешь из духовки накрыть его полотенцем и оставить так до остывания.Или может ты слишком низкую температуру делаешь при выпекании и он высыхает,выпекать нужно при температуре 190-200 градусов.
Шоко-лапка

Шоко-лапка писал(а):а на сыворотке,что от Инниного сыра осталась тесто удастся?как думаешь,Оль?

Конечно удастся!На сыворотке очень хороший хлебушек получается :girl_yes:

**pushok** » Пт май 29, 2009 10:15 am

Оленька рецепт супер очень интересный я часто хлебушек пеку .Можно вопрос, а что такое "Пакмайя" :oops:

интересно знать?

**Олюка** » Пт май 29, 2009 11:56 am

pushok

pushok писал(а):.Можно вопрос, а что такое "Пакмайя

Это дрожжи сухие,в такой синей упаковочке,у нас в Украине они везде есть. :girl_yes:

**Maslina** » Пт май 29, 2009 6:55 pm

Олюка
Сегодня я к тебе ещё и с хлебушком

. Очень понравился, он мне сайку напомнил ещё в советские времена пекли такой хлеб. Он должен долго сохранять свежесть ведь там уксус, а на период лета это актуально. Оля спасибо тебе за рецепт.

**latifah** » Пт май 29, 2009 8:46 pm

7 gr drojei eto ne malo?

**Leksandra** » Пт май 29, 2009 10:02 pm

Олюка
Оль, ну ты столько хлеба уже перепекла. Пора пекарню открывать. И вы вдвоем все съедаете?

А я все только мечтаю, когда у меня появится время на такого рода дела. Так хочется своего хлебушка... :girl_sigh:

**АДЕЛЬ** » Пт май 29, 2009 10:38 pm

Оль,не поняла про кислое молоко,
ты пишешь сделать так 2раза,две порции?

**pushok** » Пт май 29, 2009 11:19 pm

Олечка спасибо за ответ :girl_yes:

,я всегда беру только сухие дрожжи ,перепробовала кучу,а таких не видела буду искать.

**Олюка** » Сб май 30, 2009 8:08 am

Maslina

Maslina писал(а):Сегодня я к тебе ещё и с хлебушком

Красивый каравай! :good:

АДЕЛЬ

АДЕЛЬ писал(а):ты пишешь сделать так 2раза,две порции?

Ну да,там ведь по рецепту идет не 225 миллилитров кислого молока а больше,просто делать так 2 раза а потом отмерять нужное количество,так в книге написано было. :girl_pardon:

Olenjka

Olenjka писал(а):И вы вдвоем все съедаете?

Почти все муж сметает,любит хлеб домашний.

А мне если пару кусочков достанется то хорошо. :lol:

**АДЕЛЬ** » Сб май 30, 2009 12:24 pm

Оль,спасибки :daisy:

**Innulya** » Вс май 31, 2009 8:59 am

Олечка, какой красавиц у тебя удался!!! Не у всех получается! :good: