Мне посчастливилось недавно побывать в Риме,и я влюблена в него и в Итальянскую кухню!
Завтраки
Брускетта с помидорами и базиликом
Фокачча на сковороде с любыми начинками
Брускетта со сладким перцем и сыром
Tiramisù Porridge - Овсяная каша "Тирамису"
Панини
Рикотта запечённая
Закуски и салаты
Салат "Пантеска"
"Особое" капрезе (с баклажанами)
Горячее Капрезе. Запеченные помидоры с моцареллой
Капрезе
Insalata delicata - Салат с яблоком, моццареллой и орехами
Melanzane alla Parmigiana или баклажановая лазанья
Funghi Piccanti al forno-Грибы пикантные в духовке
Итальянский рисовый салат
Первые блюда
Минестроне из полбы и фасоли
Лапша домашняя или Паста Итальянская
Итальянский сырный суп с креветками и шафраном
Суп с помидорами и сладким перцем по-тоскански
Суп из цуккини (Аоста)
Горячее,гарниры
Лазанья по рецепту бабушки
Gnocchi di patate alle cozze - Картофельные ньокки с мидиями
Polpettone - Мясная запеканка по-итальянски
Итальянские котлеты с картофелем по-деревенски
Фарфалле с шампиньонами
Spaghetti cacio e pepe - Спагетти с сыром и чёрным перцем
Свиные отбивные по-сицилийски
Курица миланезе
Выпечка сладкая и несладкая
Пицца итальянская
Фокачча "Ароматная"
Фиадоне
Итальянский киш с лососем и моцареллой
Тирамису
Итальянский сливовый пирог с безе
Напитки и десерты
Сappuccino - Секреты приготовления капучино
Десерт "Клубника по-итальянски"
Панна котта с вишневым соусом
Cappuccino 2 - Рецепты капучино для жарких дней
Sorbetto - ледяной десерт из солнечной Италии (часть 1-я)
Йогуртовый фраппе
Affogato al caffe (Кофе с ванильным мороженым)
В итальянской кухне столько вкусного,что не могу НЕ разрешить приносить любые тарелки,относящиеся к этому разделу
Рецепты можно найти здесь или здесь
Тарелочки, кроме этой темы, обязательно приносите в тему Что готовим сегодня? - похвастаться и соблазнить на кулинарные подвиги других участников форума.
График дежурств:
08 июля - 14 июля -Lo-rik -Лариса
15 июля -21 июля - нужен доброволец!!!
22 июля - 28 июля - нужен доброволец!