Leonya писал(а):А можно использовать лесные грибы?
Мариш, можно, конечно! только ведь разные грибы нужно по разному подвергать термич. обработке. Так называемые обабки, белые можно просто поджарить...а вот с другими нужно быть осторожнее, одной обжарки им будет мало (отваривать нужно сначала определенное время)