Очень простая в исполнении и о-о-очень вкусная закуска! Мой муж, пока я готовила, стащил у меня прямо из-под руки половину приготовленных бутиков.
Состав "икры":
2 соленые селедки(очищенные от кожуры и костей),
2 плавленных сырка
2-3 вареные моркови
1 большая красная луковица
200 гр. сливочного масла
лимон, зелень для украшения.
Все подготовленные ингридиенты(сельдь, лук, сырки, морковь и масло) пропустить через мясорубку два раза, после чего полученную массу убрать в холодильник. Охлажденную массу намазать на хлеб, я его немного подрумяниваю в тостере, после чего украсить зеленью и лимоном. Приятного аппетита!