Бисквит от Franziskи

**katrinvesna** » Вс мар 15, 2009 5:27 pm

Хочу попробовать тортик Пончо с рецептом этого чудного бисквита, думаю получится)) :good:

**dementia** » Ср мар 18, 2009 2:27 pm

и я опять и опять пеку... :good:

самый любимый вариант десерта :good:

, только начинки меняй- и все :wink:

**Franziska** » Чт мар 26, 2009 5:14 pm

ОООО, пропустила девченки, что еще любителей этого бисквита стало больше, рада, что понравился :wink:

**NataliaG** » Пт мар 27, 2009 1:29 pm

я тоже хочу выразить свою благодарность :daisy:

!Этот бисквит-мой дебют.Давно уже на него засматриваюсь,всё никак не решалась.И зря

))))Бисквит получился просто СУПЕР,воздушный,нежный.Крем делала как на первой странице,с персиками.
Уплетаю уже второй кусочек. :vkusno:

**VikaSN** » Вс апр 12, 2009 8:31 pm

Бисквит получился отменный!
Спасибо!

**Dinulja** » Ср апр 15, 2009 11:45 pm

Спасибо большое!!! :good:

**Franziska** » Чт апр 16, 2009 12:04 am

о

, рада что получился :Bravo:

и понравился

**Кукуся** » Чт апр 23, 2009 7:37 pm

потопала и я печь его опять

да-да, опять, т.к. уже пекла и всё понравилось!!!! :daisy:

Всё точно по рецепту делала, но захотелось мне туда ещё орешков положить. ММмммм вкуснятина :vkusno:

Спасибо большое за рецепт!!!! :daisy:

Я сама была в шоке :shock:

, как так у меня всё получилось :girl_blush:

Я вылаживала в разрезе тортик Спанч Боб в идейках.
ждите с новостями опять

**Кукуся** » Чт апр 23, 2009 10:22 pm

Кукуся писал(а):потопала и я печь его опять
ждите с новостями

А вот и я нарисовалась!!!!

Не устаю благодарить за рецепт. :girl_yes:

и фотографии отчёт

Само тесто получилось вот какое. полторы порции. Вообще, я люблю и сырое

как дозочка освобождается из под крема,
я её ням-ням

Уже испечённые бисквитики. Решила в этот раз поэксперементировать. Фух! Выговорила

Я разделила тесто на три части и добавила орехи, курагу и мак. Тортик как на сайте у Олеси. Я его уже делала и решила попробовать с бисквитом Франциски. Думаю, что всё классно вышло :girl_pardon:

и ставлю свою банку сгущёнки для показа

И вид сверху. Короче, во всех ракурсах

не маленький он у меня, но и не большой. Такой как и надо)))))

Хочу сказать, что главное соблюдать и нормы продуктов, и форму выпекания, и сам процесс приготовления!!!!
И тогда у всех всё получится! :wink:

**anymati** » Пт апр 24, 2009 1:08 pm

Franziska
Большое спасибо за рецепт - очень вкусный и нежный тортик, правда я не использовала миндаль и шоколад. :daisy:

Бисквит пропекся и получился оень хорошим - всем гостям понравилось!Пекла сынишке на пол годика

Мой фотоотчет в идеях детских тортиков.

**Анетка** » Сб май 09, 2009 7:43 pm

Скажите пожалуйста,пекарский порошок можно заменить содой? :sorry:

Если да то сколько ее нужно класть? Спасибо :oops:

**Елена** » Сб май 09, 2009 9:22 pm

Анетка писал(а):пекарский порошок можно заменить содой?

можно,но обязательно погашенной уксусом или лимонным соком
0,5-1 ч.л. достаточно

**lario** » Пт июн 05, 2009 1:45 pm

на сайте много слышала о чудном бисквите Franziskи и конечно попробовала испечь...почему-то он у меня не поднялся, пришлось не вдоль разрезать, а пополам и ложить один на один. И украсить так не удалось, но все-равно торт вышел вкусный , спасибо.

**lario** » Вс июн 14, 2009 5:14 pm

Вот опять и я, только со своим произведением,хочется показать, что у меня получилось. Спасибо за рецепт.

**Матильда** » Вт июл 07, 2009 3:47 pm

ААААААА,

девочки, выручайте. Решила испечь этот бисквит. Сначала в духовке стала подниматься только середина, т.е. бисквит был бугром. Потом, когда достала он опал еще ниже начального уровня сырого теста, как бы слипся :shock:

Краешки немного поднялись и там чувствуется каким он должен быть, но середина... Брала половину нормы, все отмеряла на весах, форма круглая 26см. Что сделала ни так? не пойму. Подскажите. Правда есть одна догадка, в другой теме читала, что если борта формы смазать маслом(маргарином) бисквит не поднимется, а я за неимением бумаги смазала форму. Но сразу хочу сказать, в оправдание :oops:

, когда пеку шарлотку (это ведь считается бисквитным тестом? :oops:

) всегда смазываю форму жиром и всегда все отлично получается, поднимается. Выручайте!