Салат со шпинатом, курицей, яйцами и моцареллой

Модератор: Модераторы

Салат со шпинатом, курицей, яйцами и моцареллой

Сообщение Gadget » Вт фев 27, 2018 4:13 pm

Еще один вариант салата с куриной грудкой от моего супруга. Просто и очень вкусно!

салат из курицы, шпината, помидоров и моцареллы.JPG


Ингредиенты:
- куриная грудка или филе - 1 шт.,
- шпинат свежий - 1 небольшой пучок,
- помидоры черри - 6-8 шт.,
- моцарелла в шариках - 200 г,
- яйца куриные или перепелиные - 3 (6) шт.,
- бальзамический уксус - 1 ст.л.,
- соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде 30-40 минут (бульон можно затем использовать для приготовления супа). Остудить, нарезать небольшими кусочками.
Шпинат промыть и нарвать на крупные кусочки, или просто нарезать крупно.
Яйца отварить, очистить и нарезать на 2-4 части.
Шарики моцареллы разрезать на половинки.
Помидоры черри также разрезать напополам.
В салатнике смешать курицу, шпинат, яйца, моцареллу и помидоры, немного посолить и поперчить. Сбрызнуть салат бальзамическим уксусом.

Смачного!

Натаsha79 (27 Feb 2018), Lubochkache (27 Feb 2018), Tatcara (02 Mar 2018)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 1914
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 4919 раз.
Поблагодарили: 4978 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение Gadget » Пт мар 09, 2018 11:17 pm

Еще салатик :vkusno: :Rose:
салат со шпинатом, курицей, яйцами и моцареллой (2).JPG
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 1914
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 4919 раз.
Поблагодарили: 4978 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gadget » Сб мар 17, 2018 10:00 pm

Очень вкусно! В этот раз другая заправка - чуть-чуть греческого йогурта.
салат со шпинатом, курицей, яйцами и моцареллой (3).JPG
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 1914
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 4919 раз.
Поблагодарили: 4978 раз.
Имя: Ольга


Салат со шпинатом, курицей, яйцами и моцареллой

Вернуться в Салаты мясные