Оксана, Светлана, Ксения, спасибо за отчёты
Юлия, простите, что не отвечала долго - давно на сайт не заходила. Честно сказать, я затрудняюсь ответить на Ваш вопрос. Всё зависит от того, какой величины лепёшки вы сделаете для пельменей и как будете раскатывать тесто (тонко или потолще). Я обычно на 0,5 кг фарша завожу 1 порцию теста и пельменей получается где-то около 90-100 шт.