У нас достаточно много салатов с подобным составом, но практически везде есть либо мясо-куриные составляющие, либо сыр, либо что-то еще... У меня в составе самые простые продукты, как у бабушки в деревне- отсюда и название. В общем ставлю отдельным рецептом, возможно, кому-то пригодится.
грибы соленые или маринованные - прим. 200 г
картофель отварной -2 шт.
морковь отварная - 1-2 шт. в зависимости от размера
яйца в-крутую - 3-4 шт.
лук зеленый - добрый пучок (можно и на репчатый заменить)
соль-перец - по-вкусу
сметана -для заправки (для остроты можно добавить чуток горчицы)
Грибочки промываем, если крупные то режем помельче. Яйца, картофель, морковь режем кубиками, лук рубим. Все ингредиенты соединяем в салатнике и заправляем. Приятного!