Соленая карамель

**Gibi** » Чт фев 04, 2016 3:38 pm

Ой! Знаю такой рецепт! Мой совет к нему сделать два коржа безе, промазать их меж собой этой карамелью и посыпать арахисом! Это ж ум отъесть просто!!! (Правда сахар топлю весь сразу, для этого использую сотейник, у него площать нагревательная больше)

**Buchy** » Чт фев 04, 2016 4:09 pm

Отличный торт! спасибо за идею :good:

Gibi писал(а):Правда сахар топлю весь сразу, для этого использую сотейник, у него площадь нагревательная больше

Я тоже в сотейнике топлю, это не от типа посуды зависит, а от диаметра дна, можно и в сковороде расплавить, но нужно быть уверенным в равномерности нагрева плиты.

**DolceVita** » Ср фев 10, 2016 4:13 pm

Олеся, спасибо! Отличная получается карамель. :vkusno:

**Buchy** » Чт фев 11, 2016 2:42 pm

DolceVita писал(а):ая получается карамель.

У тебя карамель в стаканчике так красиво лежит, на розу похожа :good:

Маша, спасибо за отчет! :daisy:

**Янна** » Ср мар 16, 2016 9:16 am

Классная,вкусная, не сомневалась, что понравится :vkusno:

, делала такой густоты, для начинки.

**Oskolok** » Пн мар 21, 2016 9:45 pm

Вкусно получилось, спасибо! Только соли положу подольше в следующий раз)) Делала по пропорциям Оли))

**Аринушка** » Ср мар 23, 2016 5:23 pm

Олеся,несу спасибо тебе за рецепт.Карамель вкуснейшая получается.Часто ее готовлю,но вот фото несу только сейчас

**Carrion** » Пт апр 15, 2016 1:57 pm

Очень вкусно, спасибо! И так ели, и тортик покрывала.

**Oskolok** » Ср апр 20, 2016 9:32 pm

Часто теперь делаю) Но, еще не научилась хорошо ее делать.))

Получается густовато, по-моему, и есть привкус жженого сахара

**Morskaya** » Ср май 25, 2016 2:00 pm

Олеся, спасибо за рецепт! :daisy:

Карамель делала первый раз, рецепт прочитала раз 100, чтобы быть готовой! Все приготовила, варю значит сахар, сливки на готове я их вливаю и в этот момент понимаю, что они ХОЛОДНЫЕ :crazy:

это просто эпикфэйл!!! :ROFL:

сахар встал колом! Ох....но я его все-таки уварила и растопила!
Карамель отличная получилась!!! :Yahoo!:

Ааа! И я ждала прямо соленую карамель, а я она даже не пахла солью, хотя клала довольно много, прямо солила и солила, в следующий раз чайную ложку бахну