barsik75 писал(а):Я что-то похожее делаю, но у меня фрукты внутри. Надо будет и такой вариант попробовать очень красиво получилось
Вопрос: а корж, который будет потом снизу не суховат? хорошо пропитывается?
корж не суховат и пропитан в меру, потому что сметанный крем плотный.