"Весь мир в твоей тарелке" - 5

**Rizhaja Lisica** » Ср окт 12, 2016 10:55 pm

lanita69 писал(а):А я и не думала

знаем мы вас

lanita69 писал(а):Шпешит ,торопится...

не, ну серьёзно - реактивная кухня, шмык-шмык всё на большом огне и вуаля! и главное овощи везде идеально подходят из замороженного микса

даже резать не надо

завтра вот еще собираюсь... пока не знаю что, но... вот бы мне еще этот уксус добыть... ну ни чё... в субботу всё найду!!!

Юляка писал(а):а я басмати обожаю

у этого безумный аромат!

**Троя** » Чт окт 13, 2016 12:49 am

а я приготовила по тусиной ссылке курицу на зубочистках :vkusno:

даже зубочистки вкусные

чуть не прожгла свою китайскую салфетку, блин.. она теперь как мятая и покоробилась) и на ней как-то все нечетко получается все..

**DolceVita** » Чт окт 13, 2016 1:10 am

lanita69 Света, Rizhaja Lisica Нина, как вы дружно с рецептом брокколи!

Rizhaja Lisica писал(а):Креветки с манго

Как интересно :roll:

: сочетание необычное...впрочем, как и всё в Китае.

Rizhaja Lisica писал(а):рис "Жасмин" - бомба!

Ой, и я его купила попробовать.

Юляка писал(а):Девочки, угощайтесь !

Юля, вкусно у тебя. :vkusno:

Троя писал(а):приготовила по тусиной ссылке курицу на зубочистках даже зубочистки вкусные

Заметно, что вкусные.

И салфетка красивая. O:-)

Троя писал(а):она теперь как мятая и покоробилась

Жалко...

Девочки, а я нашла интересную информацию про печенье, которое с предсказаниями.
Это и правда китайский рецепт (ещё его делают в Малайзии, Индонезии, Японии...). Печеньки эти - родственники наших вафель тоненьких, появились в Китае в 14 веке, предположительно привезли рецепт либо мигранты из Дании, либо из Потругалии...
Называются Kuih Kapit (в переводе что-то вроде "письма о любви" O:-)

), и предсказаний в них внутри нет, зато сами печеньки очень красивые.

Пекут их в период празднования Китайского Нового Года.
Для того, чтобы их печь, есть специальный инструмент, вот такой.

А вот как их пекут, прямо на открытом огне.

**Троя** » Чт окт 13, 2016 1:12 am

Маш, какие печеньки интересные.. как булины.. только с рисунком :good:

**Rizhaja Lisica** » Чт окт 13, 2016 6:40 am

DolceVita
Машуля, ух ты! А мне они чешские вафли внешне напоминают - такие же с рисунком, только тут сложенные!

Троя писал(а):курицу на зубочистках

интересно!!!!

DolceVita писал(а):сочетание необычное

судя по всему это еще самое обычное - ни тебе рыбьих голов, ни тебе бычьих хвостов, ни тебе даже папоротника с лотосом

**Юлька Владимировна** » Чт окт 13, 2016 6:57 am

Ни хао!

Брокколи люблю, еще бы устричный соус раздобыть

Как вы дружно его сделали.

Я тоже смотрела, но у меня овощи на завтра запланированы, какие еще не знаю. :roll:

По-поводу печенья. Очень мне напомнило оно вот такое мама в детстве пекла. :girl_yes:

Правда там просто яйца и без масла. Главное не перепечь, делать буквально по 5-6 штук и заворачивать горячим. Она перчатками пользовалась хозяйственными, чтобы не обжечься.

**Rizhaja Lisica** » Чт окт 13, 2016 7:06 am

Юлька Владимировна
Ни хау, товарищ

у нас такие розочки бабушка пекла, я про них уже давным давно забыла!!! Надо будет у мамы сдалать - удивить!

**-одуванчик-** » Чт окт 13, 2016 8:54 am

приветики!!!!!!!!

Маш, ну точно как русские вафли-трубочки, я так и знала :lol:

Тань, курочка прикольная, я вчера тоже малое филе купила и индюшью грудку, да горошек этот зелёный плоский который

**Юляка** » Чт окт 13, 2016 9:26 am

Доброе утро!
Троя Классная кура!!! :good:

DolceVita Очень интересно, Маша, спасибо! :Rose:

Юлька Владимировна Да, помню такое :girl_yes:

Только у нас дома его не пекли, а кто-то в школу на утренники приносил, очень красиво смотрелось :good:

**Троя** » Чт окт 13, 2016 9:44 am

Ни хао!

Я куру попробовала сегодня при солнечном свете перефоткать, не знаю. что сегодня, но вчера из 8 снимков пара немутных только получилась.. салфетка по-любасам виновата

какие-то сволочи с утра выключили воду! чего они у нас там постоянно ищут я не знаю! но меня это ужасно бесит! не умыться, ни помыться, а хуже всего, голову не помыть! пойду с заколкой сегодня

**Rizhaja Lisica** » Чт окт 13, 2016 11:07 am

Троя
Сочувствую. Я тоже тот еще енот-полоскун, без воды не могу!

Слушайте, а кто тофу пробовал? Как он на вкус! На какой сыр похож?

**Юляка** » Чт окт 13, 2016 11:14 am

Rizhaja Lisica писал(а):

Слушайте, а кто тофу пробовал? Как он на вкус! На какой сыр похож?

Я пробовала сто лет назад - вообще не понравился, ничего общего с сыром :no:

вот если его обжарить, как в некоторых рецептах предлагается, может было бы лучше, но тогда я еще об этом не знала, а так - мы купили, попробовали и выкинули :girl_pardon:

**Morvolna** » Чт окт 13, 2016 11:22 am

Rizhaja Lisica писал(а):, а кто тофу пробовал?

Я салатик готовила из него..Вообще-то этот сыр приобретает вкус тех продуктов,с которыми вместе готовится/подается :wink:

Привет всем!!!!
Как много уже рецептов опробовано!!!!! Молодцы!!! :Bravo:

Я с утра глянула на утку по-пекински и поняла,что так долго возиться с ней не буду

..потому просто отвариваю :crazy:

**-одуванчик-** » Чт окт 13, 2016 11:48 am

Rizhaja Lisica писал(а):Слушайте, а кто тофу пробовал? Как он на вкус! На какой сыр похож?

ни на какой, такое г.... честно говоря, я вообще в шоке что некоторые такое едят :crazy:

**DolceVita** » Чт окт 13, 2016 11:55 am

Привет всем! :Rose:

-одуванчик- писал(а):ни на какой, такое г.... честно говоря, я вообще в шоке что некоторые такое едят

Таня...я его сейчас жарить буду.

Сам по себе он, и правда, никакой и совсем невкусный. :girl_nea:

Но приготовленный с другими ингредиентами - приобретает вкус. Мы в китайском ресторане пробовали жареный, было вкусно. :girl_yes:

Сейчас попробую, какой у меня получится... :crazy:

Morvolna писал(а):потому просто отвариваю

По-китайски отвариваешь?

А я нашла рецепт китайских солёных яиц. :crazy:

Рискнуть что ли, сделать...

Они их 2 недели в солёном растворе маринуют, а потом едят с рисовой несладкой кашей по утрам. Или желтки из них используют в начинку для сладких лунных пряников. :shock: