Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

Модератор: Модераторы

Сообщение julia78 » Ср янв 21, 2015 7:52 am

Юлька Владимировна писал(а):половину порезала кусочками, половину прокрутила блендером

Мне тоже так понравилось. Филе наполовину с окорочками. Сократила чеснок до 2 зубчиков. А в одну колбаску добавила оливки :vkusno:
Великолепная колбаска! Светлана, спасибо!
Вложения
DSC00462.JPG

whal (24 Jan 2015), юля28 (06 Sep 2016)
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4091 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Сб янв 24, 2015 3:02 am

julia78 Юленька, большое спасибо за красивый и аппетитный отчёт! :vkusno: :good: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Натусик1 » Вс янв 10, 2016 8:42 pm

давно на нее заглядываюсь,вкусно и не хлопотно :good:
DSC_6108.JPG

whal (10 Jan 2016)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение whal » Вс янв 10, 2016 8:52 pm

Натусик1 Наташенька, большое спасибо за такой аппетитный отчёт! :good: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Пн фев 15, 2016 7:27 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
домашняя колбаса.JPG

whal (03 Mar 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Чт мар 03, 2016 12:55 am

Юляка Юленька, большое спасибо за такой красивый и аппетитный отчёт! :good: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Вс мар 27, 2016 9:11 pm

Индюшачий фарш+куриное филе :vkusno:
Вложения
20160327_102803.jpg

whal (31 Mar 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Чт мар 31, 2016 12:13 am

Юляка Юлечка, большое спасибо за красивый отчёт и что пользуешься рецептом! :good: :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lessochka » Чт мар 31, 2016 1:22 am

И я готовила! Очень вкусно! :good: Я даже не ожидала :D
Спасибо, Светик, за рецепт! :daisy:

whal (12 Apr 2016)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3119 раз.
Имя: Ира

Сообщение whal » Вт апр 12, 2016 11:47 pm

Lessochka Иришка, на здоровье! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение A_Kostka » Пт май 06, 2016 5:45 pm

Вкусная колбаска :vkusno:
Вложения
2016-05-06 15.23.53.jpg

whal (04 Jun 2016)
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1268
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1587 раз.
Имя: Аня

Сообщение gena » Сб май 07, 2016 12:26 pm

Изображение

И от меня спасибо. Очень вкусно!!!

Начитавшись комментариев, готовила сразу в форме.

Готовила из куриных бедрышек, на 1 кг положила еще половинку очень большой луковицы, еще у меня лук оставался (я свинину жарила с луком, солью, перцем, домашним фруктовым уксусом и сахаром -лук не пережаривала, он даже немного похрустывает - похож на шашлычный), вот его тоже добавила. Приправы для курицы у меня не оказалось, добавила совсем немного приправы для пельменей (больше не было), соли (как обычно для котлет например), перец по рецепту и много майорана (мне кажется для колбасы - самая та травка) и зиры добавила (зира для мяса - очень вкусно), чеснока добавила 2 зубчика - крупных. Вместо майонеза добавила сметану.

Когда отделяла мясо от костей - самые лучшие и большие кусочки оставила и нарезала их кубиком примерно - 1 см, все остальное (лук предварительно порезала очень крупно) поместила в комбайн - режим Р (самый быстрый) на 5 сек. Потом все смешала, утрамбовала, запекала 1 час (у меня электродуховка), потом выключила и подержала в закрытой духовке еще 10 минут.

Очень вкусно!!! Запах стоял!!! Не удержалась, попробовала. Очень вкусно и как запеканка. Готовится быстрее котлет (мясорубку мыть не нужно), а очень вкусно. Ну, и наутро уже колбасой ели. В запеканке всего было достаточно, а для колбасы я буду немного больше соли добавлять и чеснока (2 зубчика мало). Еще раз большое спасибо. :)

whal (04 Jun 2016)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Сб июн 04, 2016 12:58 pm

Анечка, Танюша, большое спасибо за прекрасные отчёты!! :good: :good: :Rose: :Rose:
gena писал(а): готовила сразу в форме.

Танечка, я рада, что колбаска понравилась. Спасибо за подробный отчёт! :Rose:

gena (04 Jun 2016)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение юля28 » Вт сен 06, 2016 12:28 pm

И мне и мужу колбаска понравилась, буду повторять! :good: :vkusno:
Вложения
IMG_20160506_105632.jpg

whal (19 Sep 2016)
Аватара пользователя
юля28
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 22 авг 2016
Благодарил (а): 98 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: юля

Сообщение whal » Пн сен 19, 2016 10:03 am

юля28 Юленька, я очень рада, что вам понравилась колбаска!! :Yahoo!: :Yahoo!: Большое спасибо за замечательный отчёт! :Rose:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана


Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления.

Вернуться в Домашние колбасы